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€ 21,30 Para 1kg ca.
El Salame al Hinojo del Salumificio Pavoncelli es un salame aromatizado con semillas de hinojo y atado a mano con hilo.
Se produce con carne italiana de cerdo puro y se trabaja a una molienda media para preservar mejor sus aromas.
La atadura es de tipo artesanal y la tipicidad de la mezcla requiere un proceso de curación lento, de aproximadamente 70-80 días para alcanzar un peso medio de 2 kg.
Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
Energia 1594/384 KJ/Kcal
Grassi 31,4g Di cui acidi grassi saturi 12,4g
Carboidrati 0,1g Di cui zuccheri 0g
Proteine 25g
Sale 4,1g
El Salame al Hinojo de la Salumería Pavoncelli (que en esta página les presentamos en mitad de forma), precisamente por su sabor particular, es excelente para servir junto a un buen vino tinto robusto acompañado de
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Véneto
Medio salami de hinojo, 1 kg
