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€ 4,80 Para 190g ca.
El Gorgonzola piccante de Palzola es uno de los productos más significativos de la empresa y entre los más buscados por los cultores y amantes del mundo del queso.
La forma se cura durante 70 días y en este periodo el moho se expande delicadamente a lo largo de toda la superficie de la pasta compacta.
De manera más acentuada hacia el centro con un color verde bastante oscuro típico.
Sin embargo, sigue siendo muy cremoso, en el puro estilo de la familia Paltrinieri.
Una de las marcas más prestigiosas del Gorgonzola DOP que cuenta con un palmarés único en Italia. La sede se encuentra en... Ir a la ficha de Palzola
El Palzola picante es un must en el panorama de los quesos azules italianos y presenta una pasta compacta con un veteado de moho particularmente oscuro y bien distribuido en la masa.
Excelente para derretir sobre una hermosa Notas de cata
Tiene una bonita picantez pero mantiene una particular y elegante cremosidad y una dulzura inicial que termina con una sensación de almendra de fruta seca muy intrigante.
Para disfrutarlo con un vino se recomiendan vinos suaves y tendencialmente dulces como por ejemplo Passiti de uvas blancas y Recioto di Soave DOCG.
Vasito de 190 gramos aproximadamente, ideal para solteros, una degustación de prueba o para una cena de pareja.
€ 4,80
Para 190g ca.
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Piamonte
Gorgonzola picante DOP 190 g
