Parmigiano Reggiano añejado 30 meses, 500 g

Parmigiano Reggiano añejado 30 meses, 500 g

El Parmigiano Reggiano Curado 30 meses de Opere di Latte ¡es realmente excelente! Presenta una pasta frágil y granulosa. Su sabor es el inconfundible del Parmigiano Reggiano: una riqueza de sabores que va desde las notas especiadas hasta las frutas secas. En definitiva, un sabor pleno que logra satisfacer incluso los paladares más refinados.

La maduración a 30 meses de hecho desarrolla y aumenta su sabor, creando un triunfo de gusto y de elementos nutritivos.

El Parmigiano Reggiano es un queso DOP de pasta dura producido exclusivamente con leche de vaca cruda, parcialmente desnatada por afloramiento, sin la adición de aditivos y conservantes. Es quizás uno de los quesos italianos más famosos y reconocidos en el mundo y, probablemente, también el más imitado.

Sin embargo, el Parmigiano Reggiano es y siempre será uno, el producido de acuerdo con el Reglamento de la Denominación de Origen Protegida y protegido por la labor del Consorcio del Parmigiano-Reggiano desde 1934.

La familia Zizza lleva más de treinta años produciendo artesanalmente, como en tiempos pasados, el mejor Parmigiano Reggiano con pasión, dedicación y habilidad. La elección de ofrecerte este producto no es casual, de hecho, la experiencia que la quesería Opere di Latte puede ofrecer es una garantía no solo de calidad, sino también de genuinidad.

Ingredientes: leche de vaca cruda, parcialmente desnatada por afloramiento, sin la adición de aditivos o conservantes

Vida útil: 180 días desde el envasado al vacío

Valores nutricionales medios por 100 g 
Energía 402 kcal/1671 kJ
Grasas 29,70 g
de las cuales saturadas 0,8 g
Carbohidratos 4,1 g
Proteínas 38 g
Sal 1,60 g

Parmigiano Reggiano añejado 30 meses, 500 g: Cómo se produce

Opere di Latte, Emilia Romaña

Ingredientes Parmigiano Reggiano añejado 30 meses, 500 g

Valores nutricionales