Parmigiano Reggiano envejecido 36 meses 500 g

Parmigiano Reggiano envejecido 36 meses 500 g

El Parmigiano Reggiano Stagionato 36 meses de Opere di Latte es realmente excelente! Presenta una pasta friable y granulosa. Su sabor pleno logra satisfacer incluso a los paladares más refinados.

La maduración de 36 meses de hecho desarrolla y aumenta el sabor ya rico que se vuelve aún más intenso, sin embargo, nunca llega a ser picante.

El Parmigiano Reggiano es un queso DOP de pasta dura producido exclusivamente con leche cruda de vaca, parcialmente desnatada por afloramiento, sin la adición de aditivos y conservantes. Es quizás uno de los quesos italianos más famosos y conocidos en el mundo y, probablemente, también el más imitado.

El Parmigiano Reggiano sin embargo es y seguirá siendo siempre uno, el que se produce de acuerdo con el Reglamento de la Denominación de Origen Protegida y protegido por la actuación del >Consorcio del Parmigiano-Reggiano desde hace ya mucho tiempo 1934.

La familia Zizza lleva más de treinta años produciendo artesanalmente, con pasión, dedicación y habilidad, el mejor Parmigiano Reggiano. La elección de ofrecerte este producto no es casual, de hecho, la experiencia que la quesería Opere di Latte puede presumir es una garantía no solo de calidad, sino también de genuinidad.

Esta es la porción media de un peso de 500 g.

Ingredientes: leche cruda de vaca, parcialmente desnatada por afloramiento, sin la adición de aditivos o conservantes

Conservación: refrigeración a una temperatura máxima de 4° C 

Vida útil: 180 días desde la envasado al vacío

Valores nutricionales medios por 100 g 
Energía 402 kcal/1671 kJ
Grasas 29,70 g
de las cuales saturadas 0,8 g
Carbohidratos 4,1 g
Proteínas 38 g
Sal 1,60 g

Alérgenos: leche y derivados

Parmigiano Reggiano envejecido 36 meses 500 g: Cómo se produce

Opere di Latte, Emilia Romaña

Ingredientes Parmigiano Reggiano envejecido 36 meses 500 g

Valores nutricionales