Parmigiano Reggiano envejecido 36 meses, 1 kg

Parmigiano Reggiano envejecido 36 meses, 1 kg

El Parmigiano Reggiano Curado 36 meses de Opere di Latte ¡es realmente excelente! Presenta una pasta friable y granulosa. Su gusto pleno logra satisfacer incluso los paladares más refinados.

La maduración de 36 meses de hecho desarrolla y aumenta el sabor ya rico que se vuelve aún más intenso, sin embargo, nunca llega a ser picante.

El Parmigiano Reggiano es un queso DOP de pasta dura producido exclusivamente con leche de vaca cruda, parcialmente desnatada por afloramiento, sin la adición de aditivos y conservantes. Es quizás uno de los quesos italianos más famosos y conocidos en el mundo y, probablemente, también el más imitado.

Sin embargo, el Parmigiano Reggiano es y siempre será uno solo, el producido conforme a la Normativa de la Denominación de Origen Protegida y protegido por la acción del >Consorcio del Parmigiano-Reggiano desde hace ya mucho tiempo, en 1934.

La familia Zizza lleva más de treinta años produciendo artesanalmente, como en los viejos tiempos, el mejor Parmigiano Reggiano con pasión, dedicación y habilidad. La elección de ofrecerte este producto no es casual, de hecho, la experiencia que la quesería Opere di Latte puede presumir es una garantía no solo de calidad, sino también de genuinidad.

Esta es la porcioncita más pequeña con un peso de 300 g.

Ingredientes: leche de vaca cruda, parcialmente desnatada por afloramiento, sin la adición de aditivos o conservantes

Conservación: refrigeración a una temperatura máxima de 4° C 

Vida útil: 180 días desde el envasado al vacío

Valores nutricionales medios por 100 g 
Energía 402 kcal/1671 kJ
Grasas 29,70 g
de las cuales saturadas 0,8 g
Carbohidratos 4,1 g
Proteínas 38 g
Sal 1,60 g

Alérgenos: leche y derivados

Parmigiano Reggiano envejecido 36 meses, 1 kg: Cómo se produce

Opere di Latte, Emilia Romaña

Ingredientes Parmigiano Reggiano envejecido 36 meses, 1 kg

Valores nutricionales