Parmigiano Reggiano envejecido 48 meses, 1 kg

Parmigiano Reggiano envejecido 48 meses, 1 kg

El Parmigiano Reggiano Curado 48 meses de Opere di Latte es realmente excelente! Presenta una masa quebradiza y granulosa. Su sabor pleno pero al mismo tiempo extremadamente elegante y refinado logra satisfacer incluso los paladares más exigentes.

El Parmigiano Reggiano es un queso DOP de masa dura producido exclusivamente con leche de vaca cruda, parcialmente desnatada por afloramiento, sin la adición de aditivos y conservantes. Es quizás uno de los quesos italianos más famosos y conocidos en el mundo y, probablemente, también el más imitado.

El Parmigiano Reggiano sin embargo es y siempre será uno, el que se produce en conformidad con el Reglamento de la Denominación de Origen Protegida y protegido por la labor del >Consorcio del Parmigiano-Reggiano desde hace ya más de 1934.

La familia Zizza ha estado, durante más de treinta años, produciendo artesanalmente, como en los viejos tiempos, el mejor Parmigiano Reggiano con pasión, dedicación y habilidad. La elección de ofrecerte este producto no es casual, de hecho, la experiencia que la quesería Opere di Latte puede presumir es garantía no solo de calidad, sino también de genuinidad.

Esta es la porción más grande de un peso de 1 kg.

Ingredientes: leche de vaca cruda, parcialmente desnatada por afloramiento, sin la adición de aditivos o conservantes

Conservación: refrigeración a una temperatura máxima de 4° C 

Vida útil: 180 días desde el envasado al vacío

Valores nutricionales medios por 100 g 
Energía 402 kcal/1671 kJ
Grasas 29,70 g
de las cuales saturadas 0,8 g
Carbohidratos 4,1 g
Proteínas 38 g
Sal 1,60 g

Alergénicos: leche y derivados

Parmigiano Reggiano envejecido 48 meses, 1 kg: Cómo se produce

Opere di Latte, Emilia Romaña

Ingredientes Parmigiano Reggiano envejecido 48 meses, 1 kg

Valores nutricionales