La Pomarola representa un homenaje a la cocina toscana y utiliza ingredientes 100% toscanos en el culmen de su frescura.
Originaria de la Toscana, la receta de la Pomarola ofrece una manera simple y rápida de disfrutar de los tomates frescos en el culmen de la temporada estival, cuando alcanzan el apogeo de su madurez. En el corazón de pulpa de tomate, recogido en el momento de máxima maduración para preservar su integridad, se funden puerros, zanahorias y apio, cultivados bajo el sol toscano. Un generoso hilo de aceite de oliva virgen extra y una espolvoreada de pimiento rojo le dan a la receta energía y temperamento, mientras que las hojas de albahaca fresca entrelazan sus notas aromáticas con las tramas cítricas y fibrosas de la salsa.
Corte del Dome no es solo una marca gastronómica, se trata de un auténtico icono de un proyecto mucho más amplio: un viaje culinario único donde la tradición y la excelencia se encuentran combinándose a la perfección. ¿El propósito del viaje? Ve a la ficha de la Corte del Dome
Pulpa de tomate 68% (tomate, corrector de acidez: ácido cítrico), puerros, zanahorias, Apio, aceite de oliva virgen extra, sal, albahaca, guindilla.
Origen del tomate: Italia
SIN CONSERVANTES AÑADIDOS / SIN GLUTEN
Valores nutricionales medios por 100g:
Valor energético: 54 kj/ 226 kcal
Grasas totales: 2,70g de las cuales grasas saturadas 0,40g
Carbohidratos: 5,30g de los cuales azúcares 4,80g
Proteínas: 1,70g
Sal: 1,20g
Con un tarro de 300 g puedes condimentar 4 porciones de pasta de 80/100 g. Para una perfecta recuperación de temperatura te recomendamos calentar la Pomarola a fuego bajo, añadir una nuez de mantequilla y terminar los últimos dos m
La simplicidad de los ingredientes se realza con la atención a la estacionalidad y a la cadena corta que no necesita intermediarios entre el productor y el cultivador. Cada cucharada de esta salsa no solo enriquece los platos, sino que celebra la autenticidad y la excelencia de la cocina toscana, transformando cada bocado en un triunfo gastronómico.
Descubre la combinación sugerida por el Chef Marco Stabile: Espaguetis a la Pomarola.
Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar en el frigorífico a 0°/+4°C y consumir dentro de 5 días.
€ 8,70
Para 300g
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Sugo alla Pomarola 300g - Corte del Dome
Toscana
