Mezcla ecológica para pizza de espelta 500 g

Mezcla ecológica para pizza de espelta 500 g

Mezcla ecológica para pizza de espelta 500 g: Cómo se produce

Antico Molino Rosso, Véneto

El dulce barquito reposado sobre el arroyo Menago acoge a todos los que llegan por primera vez al Antico Molino Rosso de Gaetano Mirandola. Una imagen sugestiva que recoge la esencia de esta bellísima realidad Biológica de producción de harinas y cereales de alta calidad. El agua, la tierra, el hombre. El triángulo virtuoso que genera la vida. Gaetano Mirandola es desde siempre reconocido como uno de los más activos e importantes embajadores y comunicadores del valor BIO en Italia. Partiendo de la provincia de Verona, de tierras desconocidas para la mayoría, con una vocación cerealista secular entre lechos fluviales antiguos, productos de los antiguos recorridos del Adige y sus ramificaciones en zanjas y arroyos que han servido a las poblaciones locales y sus cosechas. Eran tierras de muchos molinos en tiempos pasados las de la baja veronesa y aún hoy hay importantes testimonios como los del Molino Rosso. Gaetano Mirandola, en estos lugares, ha creado una empresa laboratorio de ideas incluso antes que un verdadero y polvoriento molino de harinas y cereales. Aquí nace su idea de equilibrio alimentario que se funda en el conocimiento. Un valor que no solo concierne a su empresa, sino sobre todo a quienes operan en esas tierras para producir de manera sana y responsable, respetuosa del medio ambiente y de su integridad. Una acción fuerte de sensibilización y de comunicación hacia las empresas productoras de cereales, los panaderos y todos los artesanos que trabajaban esas harinas. Un esfuerzo que ha dado sus frutos y hoy ha cambiado la forma de concebir la calidad de los productos de molino entre los operadores y, cada vez más, entre los consumidores. Cuando se compra una harina Molino Rosso se participa en un proceso de sostenibilidad ambiental, económica y productiva. Todo ello en respeto de los derechos humanos y de la limpieza del creado. Gaetano Mirandola ha acostumbrado al mundo de la comunicación a hablar de empresas biodedicadas, es decir, de realidades que producen solo lo que pueden según las estaciones y lo que madre natura reserva cada año. No hay nada de forzado químicamente. Nada de estresante para la naturaleza y las plantas. Es un concepto nuevo que acerca al hombre a la tierra y lo hace partícipe de su esencialidad. La selección de productos la hemos realizado junto con Gaetano, quien nos ha reservado una exclusiva que enriquece nuestras estanterías virtuales; ese sexto sentido que cada forma de vida tiene… su alma.

Ingredientes Mezcla ecológica para pizza de espelta 500 g

Valores nutricionales