La storia di Spaghetti&Mandolino

Solo 7 partecipanti per quadrimestre in tutta Italia, e tra questi 7 ci siamo noi. Inizierà con i primi giorni di aprile 2023 la nostra partecipazione al programma di Accelerazione Digitale Premium di Google che ha come obiettivo comune quello di rendere Spaghetti & Mandolino un case history di eccellenza. Ci impegneremo accanto a Google perché questo avvenga!

Siamo orgogliosi di aver potuto, nella giornata principale del Taste 2023 a Firenze all'interno degli Oscar del Cioccolato, premiare con il primo premio Spaghetti & Mandolino per la comunicazione, Simone Sabaini di Sabadì, tra i migliori cioccolatieri italiani.
Un'emozione ancor maggiore è che il premio è stato consegnato da Stefano Bugamelli, nostro ambasciatore.
Sarà il primo premio di una lunga serie.

Le motivazioni e maggiori informazioni qui!

 

Voce di Rai Sport, anima di un cartone animato incentrato sul volley, Campione del Mondo di volley in quella che è stata denominata come la generazione dei fenomeni, diventa Ambasciatore del Gusto di Spaghetti & Mandolino!
Perché lo fa? Semplice, è da un po' che sta lavorando ad un progetto nell'ambito food e Spaghetti & Mandolino è la casa dei progetti degli artigiani del food italiani.

Venerdì 24 febbraio 2023 siamo stati premiati a Fico Bologna, durante la manifestazione Ecommerce Food (la miglior fiera di settore), tra i 200 e-commerce migliori in Italia.
La motivazione del premio è stata proprio miglior e-commerce per ampiezza di gamma.

Abbiamo anche preso il premio come miglior e-commerce di peperoncini piccanti con DottorPeperoncino, un altro brand controllato da Spaghetti & Mandolino.

Ha ritirato il premio per nostro conto la nuova voce narrante del progetto, Andrea Lucchetta. Presto le foto!
 

Era un progetto che avevamo in mente da un po' di tempo e che finalmente abbiamo trovato il modo di realizzare!
AromiBag già dice tutto: un'anima di piantine aromatiche all'interno di una confezione fashion, l'ideale per un regalo e da tenere anche in cucina.
Cosa ha questo progetto di diverso rispetto ai soliti? Ovviamente ogni AromiBag è personalizzabile con le aromatiche che si preferiscono e poi la plastica ovviamente è completamente riciclata.
Scopri di più su www.aromibag.it

Siamo orgogliosi di poterlo dire: i prossimi eventi di degustazione di Compagnia del Cioccolato (tavoletta di Verona) verranno fatti presso Casa Spaghetti, la nostra casa.
Per noi è ovviamente un onore poter ospitare gli eventi, ascoltare e prendere parte alle lezioni e alle degustazioni della maggior associazione italiana in ambito cioccolato, Compagnia del Cioccolato.
Presto le foto dei primi eventi... 

Lo abbiamo scoperto grazie a Scalapay che ci ha contattato per integrare il pagamento rateale: Spaghetti & Mandolino è nella top 100 degli e-commerce - settore food - di Casaleggio.
Per la precisione la posizione oggi è la 86, ma l'obiettivo a questo punto è entrare nella top 50.
Chi c'è prima e dopo noi? Ecco il link

Non sono tanti ma equivalgono a spegnere una lampadina per 24 settimane.
Come ci siamo riusciti? Lavorando sempre nell’ottica della ricerca dell'eccellenza anche nelle nuove tecnologie per la massima performance, nel 2019 abbiamo introdotto in azienda l'utilizzo di Cloudflare.
Cosa è Cloudflare? Cloudflare è un software, che se usato bene, offre una serie di servizi per migliorare le performance dell’e-commerce, come l'utilizzo di caching avanzata.

*Questo vale solo per Cloudflare, abbiamo risparmiato anche utilizzando altri strumenti non tecnologici.

Anche quest'anno è stata rinnovato il certificato che ci permette di vendere tutte le categorie di prodotti biologici.

E' un altro passo verso la sostenibiità: oggi sono partiti i primi ordini di prodotti freschi completamente senza polistirolo ma con una nuova confezione completamente green, completamente riciclabile.
Nasce dalla collaborazione con due diversi fornitori la possibilità di avere due diversi brevetti per sostituire le confezioni in polistirolo con quelle in cartone.
Scopriremo, chiamando i clienti, il risultato di questi primi test che saranno l'anteprima di quanto succederà da settembre in poi: addio plastica, benvenuta carta.

Da oggi le ispirazioni create dai nostri ambasciatori vanno a finire all'interno della lista dei prodotti (nelle categorie di prodotti di cui è composto l'abbinamento creato).
E' il nostro primo passo verso un'offerta più creata su misura per l'utente, il nostro poter fornire al cliente che naviga qualcosa di completo: l'abbinamento tra più prodotti o l'ispirazione per un regalo o ancora un tagliere creato ad hoc dagli ambasciatori!

Ci interessa condividere come poter utilizzare i vari prodotti, come renderli ancora più unici in abbinamento con altri. Per quello le ispirazioni degli ambasciatori ora sono presenti all'interno delle categorie di prodotto e anche nelle selezioni.

Ci stava stretto! Sì, lo abbiamo detto, il menù di navigazione di prima ci stava proprio stretto.
Per menù noi intendiamo la possibilità per l'utente, voi, di raggiungere più informazioni possibili attraverso la barra di menù. Ora con l'inserimento degli abbinamenti, delle selezioni, degli ambasciatori non poteva limitarsi a prodotti tipici e vini, ma fornire una visione più "cooperativa" del progetto.

Con l'inserimento di Stefano (UI, UX desiger) nel gruppo, abbiamo poi iniziato un restyling completo del sito per migliorare la percezione del brand e soprattutto mostrare più informazioni possibili per ogni prodotto.
Sarà un impegno di circa 3 mesi per arrivare alla nuova veste. Diteci cosa ne pensate pian piano che si vedono le novità!

Abbiamo degli ambasciatori, abbiamo degli appassionati, abbiamo dei degustatori di professione: perché non chiedere loro di ispirarco raccomandandoci abbinamenti tra prodotti e vini presenti sul portale? Ecco da dove nasce la nuova sezione ispirazioni! Spaghetti & Mandolino diventa sempre più collaborativo

Nel modello di crescita, condiviso con i produttori presenti sul portale, le API (Application Programming Interface) sono uno degli asset strategici in sviluppo nel 2022. Sono già pronte!
Ora possiamo fornire ad altri portali i prodotti presenti su Spaghetti & Mandolino, quindi potenzialmente aumentare esponenzialmente il livello di visibilità dei brand. 

Se state leggendo avete scoperto cosa è "What's new"! Qua condivideremo con voi gli sviluppi che ogni giorno escono nel progetto Spaghetti & Mandolino, della più parte dei quali magari non eravate a conoscenza.

Creata la sezione dedicata a tutti i produttori vip, quei produttori che hanno un contratto in atto. Saranno quelli che avranno maggior visibilità.

Saranno i nostri volti, i nostri 

Magari non vi dice molto ma Mamma Jumbo Shrimp è il nuovo progetto ideato da Stevie Kim, fondatrice di Italian Wine Podcast e Managing Director di Vinitaly International.
Cosa è? Un “brand contenitore” che sfrutta podcast, libri, mappe e video per la promozione del vino.

Non sembrerebbe, ma anche sul web si misurano le tacchette con l'altezza come si fa sullo stipite delle porte con i bambini. Ecco per noi ora è arrivata la "tacca" dei 200. Quando si parte lo si fa dall'ultima posizione, la tremilionicinquecentomillesima. Ora, a livello di volumi, siamo tra i primi 200 italiani in ambito food. Sapete qual è l'obiettivo?

Ci è stata data la possibilità di inserire le nostre Gift card all'interno del portale Staff Welfare, piattaforma di welfare aziendale con circa 10.000 dipendenti all'interno. Hai già visto le nostre gift card? E sai che anche le nostre Gift Card solo solidali?

"Fare del bene" vuole diventare un nostro nuovo brand accanto a Spaghetti & Mandolino. A partire da dicembre 2021 abbiamo iniziato a collaborare con Fare Innovazione srl per donare una piccola percentuale dell'incasso per permettere l'assunzione di persone disabili nella cooperativa sociale.

Dopo Merano Wine Festival con la selezione WineHunter abbiamo stretto un'altra collaborazione eccellente: con la Compagnia del Cioccolato, l'associazione che da oltre 20 anni premia i migliori cioccolati italiani, oltre ad organizzare corsi di degustazione ed eventi in cui il cioccolato è il protagonista. Ah, saremo noi, ad avere in esclusiva la loro box annuale.

Sembra un po' un controsenso: un'azienda con il cuore informatico che si certifica biologica. Eppure è così, per poter portare sulle vostre tavole la nostra selezione di prodotti bio, abbiamo completato il processo di certificazione.

Attenzione allo spreco vs. necessità di tenere il prezzo del prodotto invariato per non entrare in logiche di sconto: è stata Ilaria a presentarci la possibilità di fare già come molti grossi player e piccoli negozi sul territorio, utilizzando la app Too Good To Go. Di prodotti in fondo alla scadenza abbiamo neppure l'1% però quell'1% sappiamo che ora è gestito in modo ottimale in un canale esterno al portale. Grazie Ilaria!

Siamo ad un terzo del lavoro! Sì, perché vogliamo arrivare a 12.000 prodotti tipici e vini che magari sembrano tanti ma se contiamo che ci sono 20 regioni e oltre 100 province e quasi 1.000 comuni non sembrano poi molti. Voi direte che sono ancora molti, non contando che uno stesso prodotto può essere realizzato da 2 o più produttori che lo interpretano in modo diverso.

Prima release per l'area dedicata ai fornitori.

Sono tantissimi, siete tantissimi, tutti appassionati di produttori che amano il proprio lavoro, di made in Italy. Costruiamo ogni anno un piano e un calendario editoriale proprio con l'obiettivo di fare in modo che ognuna delle persone che ci ha lasciato l'indirizzo email sia soddisfatta della scelta.

Una mia passione da sempre, un settore dove Amazon non potrà entrare. Ecco perché nasce www.spaghettiemandolino.it: l'e-commerce di piccoli produttori di eccellenze enogastronomiche italiane.
Esperienze nel settore pregresse? No. Passione e conoscenza del mezzo? Sì.