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Pane Cafone dei Camaldoli, Sugo alla Napoletana del Piennolo del Vesuvio e Formaggio alla Birra

foto_piccolaby Fabio Ferrari

Prendo il Pane Cafone dei Camaldoli del Panificio Morra, è un pane antichissimo, della tradizione campana fatto con lievito madre di ottima qualità, farina di grano tenero e sale. Lo affetto alto 1 centimetro, noto il colore della mollica e il profumo che si sprigiona al taglio... Ho già l'acquolina in bocca.
 

Gli adagio sopra con un cucchiaio il sugo del Piennolo originale di Sapori Vesuviani per rispettare la tradizione napoletana e copro il tutto con il Formaggio alla Birra del caseificio La Casara, un tocco di classe dal gusto sorprendente.
 

Inforno a 160° per 6-8 minuti, finchè il formaggio non si sarà sciolto e lo degusto con la sorprendente birra Smoky del Birrificio Magis, stout dolce, torrefatta e corposa che ben si abbina al nostro capolavoro culinario.

Contenuto dell'ispirazione Pane Cafone dei Camaldoli, Sugo alla Napoletana del Piennolo del Vesuvio e Formaggio alla Birra

 
Smoky - Birra artigianale Smoked 500ml
Lombardia

Smoky - Birra artigianale Smoked 500ml

Birrificio Magis

5,50

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Sugo alla napoletana con pomodorino Piennolo del Vesuvio DOP 280g
Campania

Sugo alla napoletana con pomodorino Piennolo del Vesuvio DOP 280g

Sapori Vesuviani

5,80

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SPEDITO DAL PRODUTTORE
Pane Cafone dei Camaldoli 2,6 kg ca.
Campania

Pane Cafone dei Camaldoli 2,6 kg ca.

Panificio Morra

8,80

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Formaggio Cimbro affinato alla Birra 300g
Veneto

Formaggio Cimbro affinato alla Birra 300g

La Casara Roncolato

9,90

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