Caseificio Valserena: scopri i prodotti

Caseificio Valserena

Valserena è un marchio culto nella produzione del Parmigiano Reggiano DOP. Infatti la produzione è definita di solobruna e significa che tutto il formaggio che viene prodotto è ottenuto da sola razza Bruna. Una vacca che produce latte di alta qualità per la produzione del Parmigiano Reggiano.

Caseificio Valserena: Parmigiano di sola Bruna per un gusto ricco e delicato


Un ottimo equilibrio salino e dolce e un profumo floreale sempre particolarmente accentuato. Il territorio di produzione è quello della bassa parmense a Gainago, frazione di Torrile. Il nome del caseificio riprende quello dell'antica abbazia Valserena dove i monaci già nel Medioevo producevano un formaggio a grana dura molto simile all'attuale Parmigiano Reggiano. Fieni di diversa qualità e grande attenzione al benestare delle vacche che in questo modo producono latte migliore e di alta qualità. 

Prodotto fresco Biodinamico Vegano Senza solfiti Gluten free Senza lattosio Capodanno Cena romantica Amici Single Natale Pranzo vegetariano Novità Famous Gli speciali Save the food Fashion food Boutique Taste Presidio slowfood Biologico
Parmigiano Reggiano DOP Solo Bruna 36 mesi 5Kg
Prodotto fresco Biodinamico Vegano Senza solfiti Gluten free Senza lattosio Capodanno Cena romantica Amici Single Natale Pranzo vegetariano Novità Famous Gli speciali Save the food Fashion food Boutique Taste Presidio slowfood Biologico
Parmigiano Reggiano DOP Solo Bruna 36 mesi 500g
Prodotto fresco Biodinamico Vegano Senza solfiti Gluten free Senza lattosio Capodanno Cena romantica Amici Single Natale Pranzo vegetariano Novità Famous Gli speciali Save the food Fashion food Boutique Taste Presidio slowfood Biologico
Parmigiano Reggiano DOP Solo Bruna 36 mesi 1kg
Prodotto fresco Biodinamico Vegano Senza solfiti Gluten free Senza lattosio Capodanno Cena romantica Amici Single Natale Pranzo vegetariano Novità Famous Gli speciali Save the food Fashion food Boutique Taste Presidio slowfood Biologico
Parmigiano Reggiano DOP Solo Bruna 36 mesi 2,5Kg
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