Spedizione gratuita in Italia sopra €49 Solo prodotti di produttori eccellenti Oltre 500 recensioni positive
Agricansiglio: scopri i prodotti

Agricansiglio

Nel 1938 a Fregona, nell’alta marca trevigiana, viene fondata la Cooperativa del Cansiglio. Una realtà che continua anche oggi e che raggruppa tutti i pastori e piccoli produttori di quest’area del Veneto. Per alcuni tempi è stata caseificio turnario; in pratica i produttori di latte potevano portare qui il loro prodotto, farlo lavorare dai casari e poi venderlo privatamente.
 

Dove si trova Agricansiglio?


Il Cansiglio è un bellissimo comprensorio alle pendici della Foresta del Cansiglio, un’area incontaminata dove i pascoli sono ricchi di fiori e specie botaniche rare. Qui arriva solo latte dei soci delle provincie di Belluno, Treviso e Pordenone. Aderscono alla Cooperativa circa una cinquantina di soci. Abbiamo scelto il Moesìn di Fregona che è il prodotto con latte vaccino intero più tipico delle famiglie di montagna. Un formaggio che si presta molto bene alla cucina tipica montanara, per le sue qualità fondenti e la piacevolezza lattica che rilascia ad esempio con polenta e in farcitura a lasagne e tortelli. 

 

 
Moesin di Fregona 200g
Veneto

Moesin di Fregona 200g

Agricansiglio

4,00

Aggiungi al carrello
 
Moesin di Fregona 500g
Veneto

Moesin di Fregona 500g

Agricansiglio

9,90

Aggiungi al carrello
 
Moesin di Fregona 1kg
Veneto

Moesin di Fregona 1kg

Agricansiglio

19,20

Aggiungi al carrello
Le nostre promesse
Ricevi il nostro kit di benvenuto

Iscriviti per ricevere l'e-book contenente le ispirazioni estive dei nostri ambasciatori e scoprire di più su Spaghetti & Mandolino, sulla filosofia e sui prodotti e produttori che potrai portare sulla tua tavola (ah, nel mezzo c'è anche un coupon sconto).