Salumificio Zironi: scopri i prodotti

Salumificio Zironi

A Ferrara la tradizione dei salumi, come in tutta l'Emilia, è legata alla storia medievale. A pratiche di conservazione della carne antesignane di lavorazioni che ancor oggi si tramandano di padre in figli. La famiglia Zironi rappresenta una delle realtà più importanti e longeve della tradizione norcina ferrarese. Dal 1954 produce insaccati freschi e affinati. La produzione con cui si distingue in modo particolare è la famosa Salama da Sugo I.G.P.. Un prodotto che ha fatto la storia della salumeria ferrarese e che va oltre la storia; racconta di un popolo fiero che sulla tavola non ha mia lasciato nulla al caso e ha sempre ricercato la piaevolezza e la forte identità. 

Salama da sugo IGP precotta in quarti 250g
Ciccioli frolli friabili con alloro, 3 confezioni
Ciccioli frolli friabili con peperoncino, 3 confezioni
Salama da sugo IGP stagionata intera 1kg
Salama da sugo IGP precotta in scatola
Le nostre promesse

Vuoi provare il nostro servizio con il 10% di sconto? Iscriviti!