Spedizione gratuita in Italia sopra €49 Solo prodotti di produttori eccellenti Oltre 500 recensioni positive
Zu Plun: scopri i prodotti
Zu Plun: scopri i prodotti
Seguito da
40 persone su S&M

Siamo a Siusi in una delle più belle vallate dell'Alto Adige. Tra il verde dei prati e l'azzurro del cielo il massiccio dello Sciliar, un panettone di circa 3000 metri con un finale aguzzo, immortalato da una grande realtà dolciaria sulle sue confezioni. Qui la famiglia di Florian Rabanser si dedica ancora nell'antico maso alla pratica della distillazione. Una tradizione che si tramanda dal lontano 1300. Florian è un personaggio eclettico che si divide tra la sua passione per la produzione di distillati e un bellissimo Hotel, il Florian. Non fa grandi quantità di distillato, in quanto la sua realtà deve sottostare ad una legge arcaica, ma ancora in vigore, che limita a 300 litri la quantità di alcolici prodotti per famiglia in Alto Adige. Per questo motivo Florian ha deciso di puntare tutto su materie prima di grande valore, territoriali e identificative della cultura e della tradizione altoatesina. Le vinacce sono recuperate dall'amico Klaus Lentsch, di cui potete trovare i vini su questo sito. Una sola divagazione per il Gin e il Rhum, la grande passione di Florian: prodotti che porta a raggiungere addirittura i 60 gradi, nel pieno grado appunto. La maestria artigianale di Florian si nota pure anche nella produzione di etichette lavorate a mano per quest'ultimo prodotto di altissimo livello. L'aria pura dell'Alto Adige e la maniacale attenzione ai particolari fanno di questi distillati un gioiello tutto italiano. 

I prodotti Zu Plun

 
Weinessig Aceto di Vino Rosso Alto Adige 500ml
Trentino Alto Adige

Weinessig Aceto di Vino Rosso Alto Adige 500ml

Zu Plun

9,90

Aggiungi al carrello
 
Weinessig Aceto di Vino Bianco Alto Adige 500ml
Trentino Alto Adige

Weinessig Aceto di Vino Bianco Alto Adige 500ml

Zu Plun

9,90

Aggiungi al carrello
 
Grappa di Traminer
Trentino Alto Adige

Grappa di Traminer

Zu Plun

41,00

Aggiungi al carrello
 
Grappa di Veltliner
Trentino Alto Adige

Grappa di Veltliner

Zu Plun

41,00

Aggiungi al carrello
 
Grappa di Pinot Nero
Trentino Alto Adige

Grappa di Pinot Nero

Zu Plun

46,99

Aggiungi al carrello
 
Gin Dol Gin
Trentino Alto Adige

Gin Dol Gin

Zu Plun

58,50

Aggiungi al carrello
 
Grappa Invecchiata di Moscato
Trentino Alto Adige

Grappa Invecchiata di Moscato

Zu Plun

60,80

Aggiungi al carrello
 
Grappa Invecchiata di Traminer
Trentino Alto Adige

Grappa Invecchiata di Traminer

Zu Plun

60,80

Aggiungi al carrello

Non sono presenti ispirazioni

Non sono presenti approfondimenti

Ricevi il nostro kit di benvenuto

Iscriviti per ricevere l'e-book contenente le ispirazioni estive dei nostri ambasciatori e scoprire di più su Spaghetti & Mandolino, sulla filosofia e sui prodotti e produttori che potrai portare sulla tua tavola (ah, nel mezzo c'è anche un coupon sconto).