Honingdauwhoning 250 g

Honingdauwhoning 250 g

De Melata-honing is typisch voor het einde van de zomer. Het heeft een grote hoeveelheid mineralen en een sterke smaak. 

Houdbaarheid en bewaarvoorwaarden: 36 maanden na de datum van verpakking. De datum die op het label staat, zal juni voor het eerste semester en december voor het tweede semester van het derde jaar na de verpakkingsdatum aangeven.
Bewaren op een droge, koele plaats en beschermd tegen licht.

Verwerkingsproces: het product, zorgvuldig gecontroleerd, geanalyseerd en geselecteerd bij aankomst, wordt in een verwarmde kamer bij een temperatuur lager dan 45° C. vloeibaar gemaakt, gefilterd, gehomogeniseerd en verpakt.

Win een chemische en fysieke eigenschappen
Vochtigheid <18%
Diastatische index >8 u.d./g
Suikerinhoud >65%
Sukrose-inhoud <5%
Oplosbare stoffen in water <0,1%
HMF (hydroxymethylfurfural) <40 mg/kg
Zuurtegraad <40 meq/kg
As <0,6%
pH 4.0 ±0.5

Honingdauwhoning 250 g: Hoe wordt het geproduceerd?

L'Ape di Gardin, Veneto

Ingredienten Honingdauwhoning 250 g

Shelf-life: 36 mesi dalla data di confezionamento

Voedingswaarden

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia 323/1374 kj/kcal
Grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 80,4 g di cui zuccheri 80,1 g
Proteine 0,4 g
Sale 10 mg