Vi er på randen av den hellige Påsken, vi har lagt Palmens søndag bak oss, og i våre hjem begynner sjokoladeegg og tradisjonelle påskedesserter, som Colomba eller Pigna, å ta overhånd. La oss imidlertid ikke glemme et produkt som på slutten av overdådige måltider med familie eller venner virkelig kan gjøre forskjellen: en bit av den velsmakende Modica-sjokoladen!
På slutten av et godt overdådig måltid med mange retter, som for eksempel vanligvis gjøres i Sør-Italia, kan smaken av litt mørk Modica-sjokolade bli en sublim opplevelse, perfekt for å avslutte på en vakker måte! Det ville være som kirsebæret på toppen av kaken. Ingenting er bedre enn en bit av denne sjokoladen for å accompagnere en god kaffe, eller den kan nå høye nivåer av følelser hvis den knaskes og kombineres med søte hvitviner, kanskje basert på Moscato, eller en Passito Bianco IGT Veneto. Det beste ville være en lagret rom på barrique!
Modica-sjokoladen er virkelig unik i verden for sin konsistens og eleganse, og den kan også ha ulike gourmet-anvendelser. Visste du at Modica-sjokolade kan også bli smuldret over risotto med sopp for å fremheve duften av skogen? Den kan brukes til å berike steik, kjøttretter eller den kan smuldres og inngå i fyllet til kjøttkaker. Smuldret sjokolade kan brukes til å dekorere kaker og desserter med krem- eller pisket fløteis. Denne sjokoladen er også fantastisk i aperitiffer sammen med en god kraftig rødvin og modnede oster.
Vi i Spaghetti e Mandolino har en virkelig spesiell Modica-sjokolade, den fra Sabadì, som har vunnet Gullplaten som beste Modica-sjokolade i fem påfølgende år, en italiensk perle av kakao-håndverk innhyllet i stein og sjø i Ragusa. En sjokolade som forteller historien om Simone Sabaini, en veroneser som kom til Sicilia og ble "rippet" av denne jorden, og som, med ny åndelig inspirasjon, gir livet sitt mening ved å starte et prisbelønt selskap. Sole, mare, vento e terra arsa dal sole er de grunnleggende elementene i dette ekstraordinære prosjektet med sjokoladesmak.
Modica-sjokoladen BIO fra Sabadì, helt Vegansk og glutenfri, tilbyr ekstraordinære kombinasjoner med den mer ursprungs land og natur i Sicilia. Vill fennikel som smaker av havet, det søte havsalt fra Trapani, den sene mandarinen fra Ciaculli, den duftende Limone Interdonato som vokser mellom de svarte sprekkene på foten av den store vulkanen Etna og blir blendet av all skjønnheten til havet i Taormina. Det er svært ettertraktede produkter, mange av dem er Slow Food-presidi og alle er økologiske.
Simone har kombinert den ekstremt høye kvaliteten på produktet med italiensk stil i design og emballasje. Pakningene hans er faktisk en historie, en grafisk fortelling om innholdet. Ren følelser er resultatet av en smaksprøve av Sabadì-sjokoladen.
La deg forføre av følelsene fra denne store sjokoladen med lukkede øyne, kanskje mens du lytter til duftene fra Sicilia og lyden av havet.
S&M
Vi anbefaler å nyte
✔ Du har lagt til produktet i handlekurven din!
