Det magiske øyeblikket når du åpner ovnen og blir overveldet av den deilige sitronduften som minner om mellommåltidene hjemme hos bestemor. Den delikate og lette smaken av frukt rører ved smaksløkene dine, akkurat som den sprø og smuldrete konsistensen av deigen. Mer enn en enkel dessert, mer enn en enkel oppskrift, snakker vi om marmeladepai.
Smaken av denne kaken tar oss tilbake i tid til barndommen, preget av ettermiddagsmellommåltider hjemme hos bestemor. Marmeladepaien er en ekte, enkel og utrolig velsmakende dessert, elsket av både store og små. La deg bli forført av delikatesse i smaken og sprøheten i deigen, og velg din favorittmarmelade til å fylle den.
Marmelader skiller seg fra syltetøy fordi den første typen er konserver med sitrusfrukter som appelsin, sitron, grapefrukt, mandarin og bergamot. De inneholder ikke fortykningsmidler fordi sitrusfrukter har en naturlig sterk fortykningskraft.
Syltetøy er derimot laget av annen type frukt med tilsatt sukker og tilsetningsstoffer. De har vanligvis en fruktprosent på 35%, mens ekstra syltetøy har minst 45%. Med disse fantastiske oppskriftene kan du få frem de beske smilet på ansiktene til folk, og gi en søt omfavnelse preget av sitrus.
«TA EN KIKK PÅ VÅR SELEKSJON AV MARMELADER»
Med oppskriften på marmeladepai kan du lage fantastiske frokoster eller mellommåltider for familien din, rike på smak og naturlige smaker. La oss finne ut hvordan vi lager en pai med sitronmarmelade og de nødvendige ingrediensene:
Mel 00 300g;
Egg 1;
Eggeplomme 1;
Strøsukker 150g;
Smør 100g;
Bakepulver 1 teskje;
Sitronmarmelade 450g;
Vaniljesukker etter behov;
La oss se sammen på fremgangsmåten for denne deilige oppskriften på marmeladepai. Først må vi lage deigen: bland mel, sukker, bakepulver, egg og smeltet smør i en bolle. Det er viktig å jobbe ingrediensene for hånd for å oppnå en jevn deig, kompakt og uten klumper. Pakk den inn i plastfolie og legg den i kjøleskapet i 20 minutter.
Etter den angitte tiden, ta deigen og legg fra deg en tredjedel. Kjevle ut de to gjenværende tredjedelene av deigen på et bakepapir som er strødd med mel. Med en kjevle, form en ikke altfor tynn runding og legg den i paiformen.
Smør marmeladen inni deigen ved hjelp av baksiden av en skje. Ta opp deigen du la til side tidligere og kjevle den ut til et lag som ikke er altfor tynt. Bruk en kniv eller en egnet kutter for å lage de typiske stripene til paien. Til slutt, bak din marmeladepai i omtrent 30 minutter. Server den med et dryss av melis, og du vil glede alle!
Nå som du vet hvordan lage marmeladepai, kan du gi plass til fantasien din og lage smakfulle varianter. Marmeladepai med ricotta er en annen kake som er enkel å lage, men perfekt å servere for gjestene dine etter en lunsj eller middag. La fantasien blomstre på kjøkkenet og lag en deig du vil sloss for: du må bare piske smøret til du får en luftig sky.
«TA EN KIKK PÅ VÅR SELEKSJON AV SYLTETØY»
La oss sammen se på trinnene for marmeladepaien med ricotta. Først må du blande ingrediensene i marmeladepaien i en bolle, og deretter bruke en mikser for å jobbe blandingen til en jevn krem. Når du har deigen, overfør den til en spri¬ngform og hell den i den smurte og melete formen. Klem den down og skap en spiral og dekk også kantene til deigen er brukt opp.
La oss nå gå videre til fylling av marmeladepaien: bland ricotta med sitronskallene og legg det oppå deigen. Du kan så fullføre dekoren med marmelade og bake den. Server den ved romtemperatur sammen med et godt glass juice eller en kopp te og mellommåltidet er klart på bordet!
På vår nettside Spaghetti e Mandolino finner du de beste håndlagde marmeladene, laget utelukkende med italienske sitrusfrukter. Du kan lage en deilig marmeladepai med appelsinmarmelade, ideell for en sunn frokost, for en velsmakende dessert etter lunsj, eller for et sprøtt mellommåltid. Kontrasten mellom den søte deigen og den bitre appelsinmarmeladen er virkelig uimotståelig.
En annen deilig og smakfull oppskrift er marmeladepai med sitronmarmelade, en kake med en fantastisk duft og en rik smak av sitrus.
Med våre oppskrifter kan du lage en marmeladepai med stil, og gi alle en søt overraskelse! Velg din favoritt sitrusmarmelade og lag din dessert!
S&M
Vi anbefaler å nyte
✔ Du har lagt til produktet i handlekurven din!
