Klikk på FØLG og bekreft registreringen du vil begynne å motta oppdateringer via e-post og i ditt private område, når et nytt produkt legges til, en inspirasjon eller et innhold relatert til denne produsenten.
Klikk på FØLG og bekreft registreringen du vil begynne å motta oppdateringer via e-post og i ditt private område, når et nytt produkt legges til, en inspirasjon eller et innhold relatert til denne produsenten.
Roberto Santopietro finner du alltid på de viktigste internasjonale messene for italienske spesialiteter. Han er en ustoppelig promoter av sitt produkt og sitt Monferrato. I Vignale grunnla han på 80-tallet denne vakre realiteten av bearbeidede produkter fra jorden. Et eventyr han begynte med en liten husproduksjon for slekt og venner av druefyll, sukkerert fersken, aprikos- og plommegele. Oppskriftene fant han i skuffen hjemme som hans bestemor Palmira hadde etterlatt seg. En oppdagelse som ville forandre livet hans.
Il Mongetto og dens produkter verdsatt over hele verden
Med tiden klarer selskapet å trenge inn på markedet for matvareeksellens og når Milano, Bologna, Venezia og Roma. Saken blir alvorlig, og produksjonen blir ikke lenger bærekraftig for familien. På dette punktet grunnlegger han et kooperativ hvor en rekke figurer blir inkludert som fortsatt i dag er en del av teamet. Barna kommer også, og dette har gjort det mulig for Mongetto å konsolidere et bredere marked, samtidig som det fortsatt er av håndverksmessig karakter. Produktets tilfredshet, deres naturlighet, jakten på å holde seg tro mot tradisjonelle oppskrifter, og heve smaker fra fortiden uten å gi etter for et ønske om moderne ensartethet, har gjort Roberto Santopietro og hans selskap til et eksempel for mange andre produsenter som spirte opp i Piemonte i mellomtiden.
/
Produsenter
/ Il Mongetto
