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biologico Recioto della Valpolicella DOCG Classico Podere Le Giarette 375ml

19,90


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Disponibilità: ottima

Formato prodotto: 375ml375ml
Produttore Azienda Agricola Le BertaroleAzienda Agricola Le Bertarole
Prodotto tipico VenetoVeneto
Prodotto tipico Recioto della Valpolicella DOCGRecioto della Valpolicella DOCG
Prodotto tipico Recioto della Valpolicella DOCG0

Tabella ingredientiTabella ingredienti

Allergeni:Solfiti superiori a 10 mg/L

Solfiti superiori a 10 mg/L


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Recioto della Valpolicella DOCG Classico Podere Le Giarette 375ml

Il Recioto della Valpolicella è un antico vino, il precursore di tutti i vini di questo territorio. Un nettare rosso che proviene da una tecnica ancestrale di appassimento su graticci che non è mai tramontata.

Il Recioto Podere Le Giarette ha pochi residui di zucchero, mantenendo così tutta la sua naturalezza nonostante sia un vino dolce. Ciò lo rende molto profumato e speziato e ha una dolcezza che non stanca mai.


CARATTERISTICHE


Il Recioto della Valpolicella DOCG Classico Podere Le Giarette è uno dei prodotti di punta dell'Azienda Agricola Le Bertarole. La sua composizione è: Corvina 50%, Corvinone 20%, Rondinella 20%, Dindarella 5%, Croatina 5%.

INGREDIENTI Recioto della Valpolicella DOCG Classico Podere Le Giarette 375ml

Utilizzo in cucina

Il Recioto della Valpolicella DOCG Classico Podere Le Giarette in bottiglia da 375ml è un vino dolce rosso che si sposa con biscotti secchi a base di cioccolato. Interessante con i classici pevarini veneti a base di pepe nero. Si abbina bene anche con cioccolato fondente 60-70%. Da provare anche con piatti importanti di selvaggina da pelo e da piuma dopo lunga macerazione e cottura con ribes rossi.


DEGUSTAZIONE


Vino rosso intenso, di profumo particolare ai frutti rossi come mora, mirtillo, prugna, e soprattutto amarena croccante. Al palato presenta una bella freschezza e una piacevolissima scorrevolezza. Il Recioto è un ottimo vino da fine pasto e da conversazione.

Gradazione: 13%
Temperatura di servizio: 10-12°.


€ 19,90


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