Tagliatelle al peperoncino
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Formato : 250g
Pastificio Temporin
Veneto
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In queste favolose tagliatelle il peperoncino inebria il prodotto e lo mantiene preservato anche dopo la cottura. Si consiglia di non aggiungere molti altri ingredienti e condimenti.
Queste tagliatelle sono molto buone solo con Olio Extra Vergine di Oliva, un olio di una bella consistenza proveniente dal Sud.
Queste tagliatelle al peperoncino sono ottime anche con un pò di ottimo pomodoro Sanmarzano oppure meglio ancora con del pomodoro Piennolo del Vesuvio in passata. Servire con dei vini bianchi freschi e leggermente aromatici oppure con del Pinot Grigio o del Soave fresco.
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