Liquore alla liquirizia con box
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Veneto
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Disponibilità: ottima
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La radice della liquirizia è un prodotto che non ha rivali se arriva dalle zone della Calabria ed in particolare da un paese che ne ha tratto grandi benefici, Rossano Calabro.
Dalle radici, con particolari lavorazioni, si estrae la linfa e poi la si disidrata per ottenere una massa altamente aromatica di colore nero, compatta, quasi cristallina in purezza.
Gradazione: 25% vol.
La radice di liquirizia proviene dalle piantagioni della Calabria, la regione per eccellenza per questo prodotto.
Ha una bella densità, soprattutto se lasciato in frigorifero a bassa temperatura.
Ottimo su gelati alla panna, fiordilatte, menta o cioccolato. Sublime a fine pasto come digestivo.
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