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biologico Lugana DOP Spumante Brut Metodo Classico

Cà Maiol     Prodotto tipico LombardiaLombardia

16,34 per 750ml

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Tabella ingredienti / Allergeni: Solfiti superiori a 10 mg/L,

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Lugana DOP Spumante Brut Metodo Classico

La tradizione spumantistica dell'azienda vanta molti anni di esperienza e in questo Brut troviamo l'essenza dell'uva Turbiana raccolta con un po' di anticipo per garantire massima freschezza. Il periodo di accatastamento delle bottiglie è di almeno 36 mesi. A questi vanno aggiunti 3 mesi di "marriage" con la liqueur d'expedition. 


INGREDIENTI Lugana DOP Spumante Brut Metodo Classico

Utilizzo in cucina

Ha una bella nettezza dei profumi con una piacevole componente morbida di crosta di pane fresco leggermente briochè. La bollicina è molto elegante e ben integrata nella massa del vino infondendo al palato una bella sensazione di cremosità. Fruttato con delle percezioni leggermente esotiche e agrumate. Finale suadente tipico e bella ampiezza e persistenza.

Alcool. 12,5% Vol.
Abbinamento. Ottimo vino da aperitivo e da abbinamento con pesce in cruditè. In particolare piacevole su mitili e crostacei di piccola taglia. Si lega molto bene con primi piatti di pesce e con una tendenza leggermente acidula come i classici spaghetti al pomodoro, specialmente se di provenienza pugliese o campana come ad esempio il Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP o il Pomodorino Fiaschetto di Torre Guaceto.
Temperatura di Servizio. 6°C


€ 16,34


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