Spedizione gratuita in Italia sopra €49 Solo prodotti di produttori eccellenti Oltre 500 recensioni positive
Home / Prodotti tipici / Formaggi

biologico Formaggio al Tartufo Stagionato 3-6 mesi forma intera

La Casara Roncolato     Prodotto tipico VenetoVeneto

74,90 per Forma Intera 1,8 - 2 kg ca.

Aggiungi ai preferiti


Se superi 49.00 € di spesa avrai la consegna a domicilio gratuita
tramite corriere espresso in 2 - 4 giorni

Disponibilità: ottima
Prodotto spedito in imballaggio termico (+1.50 €)

Tabella ingredienti / Allergeni: Latte,


Più infoMeno info

Formaggio al Tartufo Stagionato 3-6 mesi forma intera

La Casara, uno dei casari affinatori più rinomati del nord Italia, per produrre il suo formaggio al tartufo, parte da una caciotta al tartufo stagionata per soli 60 giorni.

In lavorazione la caciotta viene arricchita di tartufo proveniente dall'Umbria con successiva stagionatura di circa 3-6 mesi.

Non si parla più di caciotta fresca ma di un formaggio stagionanto vero e proprio. Un prodotto molto raffinato e saporito.


INGREDIENTI Formaggio al Tartufo Stagionato 3-6 mesi forma intera

Utilizzo in cucina

Questo formaggio al tartufo prima di essere consumato va riportato sempre a temperatura ambiente per meglio assaporare l'aroma del tartufo. Si tratta di un formaggio particolarmente sapido per la sua stagionatura con una massa compatta e piacevolmente friabile, cremosa al palato. Una sensazione elegante e intensa di burro cotto e tartufo. 

Come abbinare il Formaggio al Tartufo

Ottimo formaggio per vini rossi di moderata struttura come ad esempio Dolcetto d'Alba oppure Valpolicella Classico. Ideale formaggio da scagliare su un buon risotto cremoso al tartufo.


€ 74,90


Spesso acquistati insieme
 
Asiago Dop pressato 300g
Veneto

Asiago Dop pressato 300g

Caseificio Sociale San Rocco

7,11

Aggiungi al carrello
 
Olio Extravergine di Oliva EXTRA 750ml
Veneto

Olio Extravergine di Oliva EXTRA 750ml

Redoro

10,90

Aggiungi al carrello
 
Formaggio al Tartufo Stagionato 3-6 mesi 300g
Veneto

Formaggio al Tartufo Stagionato 3-6 mesi 300g

La Casara Roncolato

13,20

Aggiungi al carrello
 
Salame BIO Zia da taglio metà 1,5kg
Lombardia

Salame BIO Zia da taglio metà 1,5kg

Salumificio Pedrazzoli

45,90

Aggiungi al carrello
Ricevi il nostro kit di benvenuto

Iscriviti per ricevere l'e-book contenente le ispirazioni estive dei nostri ambasciatori e scoprire di più su Spaghetti & Mandolino, sulla filosofia e sui prodotti e produttori che potrai portare sulla tua tavola (ah, nel mezzo c'è anche un coupon sconto).