biologico Vento d'Estate Vaccino al fieno di montagna 300g

Vento d'Estate Vaccino al fieno di montagna 300g

11,50

ACQUISTA

Vento d'Estate Vaccino al fieno di montagna 300g - spedizione

Se superi € 39.00 di spesa avrai la consegna a domicilio gratuita
tramite corriere espresso in 2 - 4 giorni

Disponibilità: ottima

Formato prodotto: pezzo da 300g ca.pezzo da 300g ca.
Produttore La Casearia CarpenedoLa Casearia Carpenedo
Prodotto tipico Veneto Veneto

Tabella ingredientiTabella ingredienti

Allergeni:Latte

Latte


Più infoMeno info

Vento d'Estate Vaccino al fieno di montagna 300g

Il Vento d'Estate ha un nome che è tutto un programma... in effetti si tratta di un formaggio che parla del sole e del vento ma anche della freschezza di prati fioriti predolomitici e di mani di contadini che tagliano il maggese a mano per produrre del fieno profumato e fragrante. Si tratta di un formaggio prodotto solo nei periodi estivi sulle malghe dolomitiche e successivamente posto ad affinare nei fieni primaverili fioriti e profumati. In questo periodo il formaggio acquisisce morbidezza ma soprattutto sentori di fieno molto intriganti. Una specialità della famiglia Carpenedo. Una garanzia di qualità!

 



INGREDIENTI Vento d'Estate Vaccino al fieno di montagna 300g

Utilizzo in cucina

Il Vento d'Estate è un formaggio con una bella consistenza e compattezza ama anche una certa morbidezza dovuta proprio all'affinamento nel fieno fresco primaverile ricco di fiori ed erbette aromatiche dei prati alpini. I sentori del fieno in effetti si possono percepire molto nettamente e valorizzano la piacevolezza dei sentori lattici e burrosi del formaggio. Ottimo per un tagliere di qualità, da abbinare a salumi nobili italiani e a marmellate di pere oppure mostarde delicate a base di mele. Inoltre si abbina molto bene a miele di acacia o di castagno e a vini corposi bianchi con una buona aromaticità come ad esempio Muller Thurgau e Gewurtztraminer.

 


€ 11,50

ACQUISTA



spesso acquistati insieme
 
Veneto

Gugole dolce affinato sotto paglia/fieno 200g

Caseificio Artigiano Gugole Dario

5,30

Aggiungi al carrello
 
Piemonte

Brunet 240g

Caseificio dell'Alta Langa

6,90

Aggiungi al carrello
 
Veneto

Monte Veronese d'Allevo Dop di malga Presidio Slow Food 300g

La Casara Roncolato

8,80

Aggiungi al carrello
 
Veneto

Blu 61 300g

La Casearia Carpenedo

15,00

Aggiungi al carrello
Spedizione gratuita in Italia sopra €39 Solo prodotti di produttori eccellenti