Il tarallo è uno dei prodotti più riconosciuti come italiani all'estero. Prodotti per lo più in Puglia ma con una tradizione che vede altre regioni tialiane come Campania, Basilicata e Sicilia. Nel napoletano di pensa abbiano avto la prima origine ma le leggende sulla sua prima apparizione sono molteplici e, come ogni prodotto di territorio, in Italia, fortemente contraddittorio. E' la nostra storia, la nostra tradizione dei piccoli borghi antichi ancorati al mare e alle terre più interne. L'espressione più semplice e povera del cibo di strada. Una leccornia oggi che è stata ripresa ed è diventata un prodotto addirittura salvaguardato dalla legge nazionale, essendo stato inserito nel PAT (Prodotto Agroalimentare Tipico). Si producevano con i pezzi del pane rimasto, impastato con dello strutto e del vino. La versione Pugliese si differenzia perchè usa l'olio extravergine di oliva, di cui la Puglia è produttrice leader. I taralli prodotti e proposti da DolceArea sono i più tradizionali, fatti a mano, girati e annodati a mano, con pezzettoni di prodotto che li rendono unici e gustosissimi. Sono cotti al forno e anche questa è la loro caratteristica. Quindi NON fritti. Sono Taralli unici nel loro genere...una sorpresa per i nostri palati.
I Taralli DolceArea sono particolarmente gustosi e unici nel loro genere. Prodotti con farina ottenuta da grani nobili del Tavoliere delle Puglie, acqua, vino bianco, Olio ExtraVergine di Oliva e sale. Hanno una dimensione minuta e sono annodati a mano, quindi non sono tutti uguali. Particolarmente friabili profumano di Olio Extravergine di Oliva e al palato hanno una bella cremosità tipica di questi prodotti. Piacevoli in vari momenti della giornata, come snack a metà mattino o il pomeriggio. Oppure come appetizer da avvicinare ad un buon aperitivo a base di Valdobbiadene Prosecco DOCG. Oppure per accompagnare gli antipasti, come salumi e formaggi.
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€ 2,64
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Tarallini Pugliesi Naturali 250g
Formato : Confezione da 250g
Puglia
