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biologicoTarallini Pugliesi Integrali 250g

Tarallini Pugliesi Integrali 250g

2,64

spedizione tramite corriere espresso
Disponibilità: in arrivo

Formato prodotto: Confezione da 250g Formato : Confezione da 250g
Produttore DolceArea DolceArea
Prodotto tipico Puglia Puglia



Tarallini Pugliesi Integrali 250g

Vi presentiamo i tarallini integrali! Il tarallo è uno dei prodotti più riconosciuti come italiani all'estero. Prodotti per lo più in Puglia ma con una tradizione che vede altre regioni tialiane come Campania, Basilicata e Sicilia. Nel napoletano di pensa abbiano avuto la prima origine ma le leggende sulla sua prima apparizione sono molteplici e, come ogni prodotto di territorio, in Italia, fortemente contraddittoria. E' la nostra storia, la nostra tradizione dei piccoli borghi antichi ancorati al mare e alle terre più interne. L'espressione più semplice e povera del cibo di strada. Una leccornia oggi che è stata ripresa ed è diventata un prodotto addirittura salvaguardato dalla legge nazionale, essendo stato inserito nel PAT (Prodotto Agroalimentare Tipico). Si producevano con i pezzi del pane rimasto, impastato con dello strutto e del vino. La versione Pugliese si differenzia perchè usa l'olio extravergine di oliva, di cui la Puglia è produttrice leader. I taralli prodotti e proposti da DolceArea sono i più tradizionali, fatti a mano, girati e annodati a mano, con pezzettoni di prodotto che li rendono unici e gustosissimi. Sono cotti al forno e anche questa è la loro caratteristica. Quindi NON fritti. Sono Taralli unici nel loro genere...una sorpresa per i nostri palati.




INGREDIENTI

In cucina

Il Tarallino di DolceArea è fatto a mano, stirato a mano e annodato a mano. Lo si vede perchè ogni tarallino è diverso dall'altro. I tarallini integrali sono molto saporiti con una sensazione di piacevolezza particolare e decisamente rustica, ancestrale. Raccontano degli antichi forni pugliesi che ancor oggi profumano i borghi e quartieri delle città di tufo. Sono particolarmente cremosi al palato anche se più ruvidi perchè ottenuti da farine integrali di grani pugliesi. Ottimi con salumi tipici pugliesi come salsicce speziate e capocollo al vincotto. 


€ 2,64



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