I tarallini pugliesi ai cereali! Il tarallo è uno dei prodotti più riconosciuti come italiani all'estero. Prodotti per lo più in Puglia ma con una tradizione che vede altre regioni italiane come Campania, Basilicata e Sicilia. Nel napoletano di pensa abbiano avuto la prima origine ma le leggende sulla sua prima apparizione sono molteplici e, come ogni prodotto di territorio, in Italia, fortemente contraddittoria. E' la nostra storia, la nostra tradizione dei piccoli borghi antichi ancorati al mare e alle terre più interne. L'espressione più semplice e povera del cibo di strada. Una leccornia oggi che è stata ripresa ed è diventata un prodotto addirittura salvaguardato dalla legge nazionale, essendo stato inserito nel PAT (Prodotto Agroalimentare Tipico). Si producevano con i pezzi del pane rimasto, impastato con dello strutto e del vino. La versione Pugliese si differenzia perchè usa l'olio extravergine di oliva, di cui la Puglia è produttrice leader. I taralli prodotti e proposti da DolceArea sono i più tradizionali, fatti a mano, girati e annodati a mano, con pezzettoni di prodotto che li rendono unici e gustosissimi. Sono cotti al forno e anche questa è la loro caratteristica. Quindi NON fritti. Sono Taralli unici nel loro genere...una sorpresa per i nostri palati.
La Puglia è la terra madre dei principali grani e cereali di alta qualità italiani. Viene anche definita il granaio d'Italia proprio per le sue terre estremamente vocate, come ad esempio il Tavoliere delle Puglie da cui provengono i grani che compongono l'impasto di questi tarallini. I cereali offrono al prodotto una maggiore fragranza e un contenuto in proteine vegetali importante. I cereali tostati inoltre sono particolaremnte saporiti e gustosi. Ottimi con salumi delal tradizione italiana.
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€ 2,64
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Tarallini Pugliesi ai cereali 250g
Formato : Confezione da 250g
Puglia
