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biologico Quinoa 500g

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Disponibilità: ottima

Formato prodotto: Sacchetto da 500gSacchetto da 500g
Produttore Stoppato 1887Stoppato 1887
Prodotto tipico VenetoVeneto

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Quinoa 500g

La Quinoa è il "superalimento" che sta riscuotendo oggi molto interesse da parte dei consumatori. Ha origini sudamericane: gli Incas lo chiamavano "la madre di tutti i semi". Il suo apporto nutritivo è eccezionale pur mantenendo una quantità di calorie contenuta.

La Quinoa è un prodotto ideale per persone che hanno deciso di affrontare una dieta. È molto semplice da cucinare la cottura è alquanto rapida.


Ingredienti


La Quinoa che produce l'azienda veronese Stoppato, e che qui presentiamo, è Gluten Free. Inoltre è priva di fonti di prodotto animale e quindi adatta alla cucina vegan. È uno dei prodotti più naturali che esistano, facilmente digeribile.

INGREDIENTI Quinoa 500g

Utilizzo in cucina

La Quinoa italiana in confezione da 500 grammi è un'ottima base per insalate di verdure e per carni bianche bollite. In particolare si presta molto bene per mix con altri legumi come ad esempio ceci, fagioli, piselli, con frutta secca tipo anacardi o pinoli. Ottima anche con pomodorini disidratati del Piennolo del Vesuvio DOP o con la classica Pacchetella Napoletana per dare un sapore più mediterraneo.

Ottimo rapporto prezzo/qualità.

 

Degustazione

 

La Quinoa ha la particolarità di assomigliare molto ai cereali sia per il gusto che per la sua capacità di produrre farina con altissimo contenuto di amido. Spesso è assimilata alla categoria dei cerali anche se non lo è del tutto, in quanto non fa parte della famiglia delle graminacee. Per questo viene chiamata anche "pseudocereale". 


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