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biologicoFranciacorta DOCG Brut Millesimato Nature Blanc Monti della Corte 750ml

Franciacorta DOCG Brut Millesimato Nature Blanc Monti della Corte 750ml

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Disponibilità: ottima

Formato prodotto: 750ml Formato : 750ml
Produttore Azienda Agricola Monzio Compagnoni Azienda Agricola Monzio Compagnoni
Prodotto tipico Lombardia Lombardia
Denominazione: Franciacorta DOCG - Franciacorta DOCG -



Franciacorta DOCG Brut Millesimato Nature Blanc Monti della Corte 750ml

Il Monzio Compagnoni Franciacorta DOCG brut millesimato riserva Nature Blanc de Noir "Monti della Corte" 2007 è una delle meraviglie che il territorio della Franciacorta ci dona per continuare a stupirci, con un produttore di eccezione e le straordinarie bollicine del suo vino.

Fresco e piacevole, dimostra un equilibrio e morbidezza che andranno a migliorare giorno dopo giorno. Per molti rappresenta un vero e proprio colpo di fulmine enoico.


UN PINOT NERO SPECIALE


Per la sua incantevole armonia, la sua delicatezza, una piacevolezza e facilità di lettura, nonostante si tratti di un Pinot nero 100%, è ottimo da gustare sia che lo si provi da solo, sia che lo si porti a tavola.



INGREDIENTI

In cucina

Il  Franciacorta DOCG brut millesimato riserva Nature Blanc de Noir "Monti della Corte" da 750ml accompagna perfettamente piatti elaborati a base di pesce e di carni bianche, ad esempio, con salse e fondi, ma senza pomodoro. Perfetto anche con salmone, magari un bel salmerino o luccio di lago.


DEGUSTAZIONE


Di colore giallo oro pieno con leggero accenno verde, spuma abbondante e perlage di media finezza. Del profumo spiccano sentori di crosta di pane, di biscotto, di frutta secca (mandorla tostata) affiancati da quelli più delicati di mela golden e pera. Il sapore è molto morbido e riempie a lungo il palato. Il retrogusto è sferzante e grintoso. Da servire non troppo freddo, sugli 8 gradi.

Gradazione: 13%vol.


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