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biologicoFranciacorta DOCG Brut Millesimato Nature Blanc Monti della Corte 750ml

Franciacorta DOCG Brut Millesimato Nature Blanc Monti della Corte 750ml

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Disponibilità: ottima

Formato prodotto: 750ml Formato : 750ml
Produttore Azienda Agricola Monzio Compagnoni Azienda Agricola Monzio Compagnoni
Prodotto tipico Lombardia Lombardia
Denominazione: Franciacorta DOCG - Franciacorta DOCG -



Franciacorta DOCG Brut Millesimato Nature Blanc Monti della Corte 750ml

Il Monzio Compagnoni Franciacorta DOCG brut millesimato riserva Nature Blanc de Noir "Monti della Corte" 2007 è una delle meraviglie che il territorio della Franciacorta ci dona per continuare a stupirci, con un produttore di eccezione e le straordinarie bollicine del suo vino.

Fresco e piacevole, dimostra un equilibrio e morbidezza che andranno a migliorare giorno dopo giorno. Per molti rappresenta un vero e proprio colpo di fulmine enoico.


UN PINOT NERO SPECIALE


Per la sua incantevole armonia, la sua delicatezza, una piacevolezza e facilità di lettura, nonostante si tratti di un Pinot nero 100%, è ottimo da gustare sia che lo si provi da solo, sia che lo si porti a tavola.



INGREDIENTI Franciacorta DOCG Brut Millesimato Nature Blanc Monti della Corte 750ml

Utilizzo in cucina

Il  Franciacorta DOCG brut millesimato riserva Nature Blanc de Noir "Monti della Corte" da 750ml accompagna perfettamente piatti elaborati a base di pesce e di carni bianche, ad esempio, con salse e fondi, ma senza pomodoro. Perfetto anche con salmone, magari un bel salmerino o luccio di lago.


DEGUSTAZIONE


Di colore giallo oro pieno con leggero accenno verde, spuma abbondante e perlage di media finezza. Del profumo spiccano sentori di crosta di pane, di biscotto, di frutta secca (mandorla tostata) affiancati da quelli più delicati di mela golden e pera. Il sapore è molto morbido e riempie a lungo il palato. Il retrogusto è sferzante e grintoso. Da servire non troppo freddo, sugli 8 gradi.

Gradazione: 13%vol.


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