biologico Colle della Luna Bianco Bergamasca IGT 750ml

Colle della Luna Bianco Bergamasca IGT 750ml

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Produttore Azienda Agricola Monzio Compagnoni Azienda Agricola Monzio Compagnoni
Prodotto tipico Lombardia Lombardia
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Colle della Luna Bianco Bergamasca IGT 750ml

Il Monzio Compagnoni Colle della Luna Bianco Bergamasca IGT è una delle meraviglie che il territorio della Franciacorta ci dona per continuare a stupirci, con un produttore di eccezione e le straordinarie qualità del suo vino.

Fresco e piacevole, dimostra un equilibrio e morbidezza che andranno a migliorare giorno dopo giorno. Per molti rappresenta un vero e proprio colpo di fulmine enoico.


CARATTERISTICHE


Il Colle della Luna Bianco Bergamasca IGT è un vino bianco, fermo e secco ed è uno dei prodotti di punta dell'azienda Monzio Compagnoni. La sua composizione è: 80% uva Chardonnay e 20% Pinot Grigio. La sua gradazione alcolica è di 13°.



INGREDIENTI Colle della Luna Bianco Bergamasca IGT 750ml

Utilizzo in cucina

Il Colle della Luna Bianco Bergamasca IGT in bottiglia da 750ml accompagna perfettamente piatti di pesce cucinato o gusti semplici e naturali come quelli della minestra di verdure. Si adagia anche assieme a torte salate o frittate.


DEGUSTAZIONE


Il colore è giallo paglierino lucido tendente al verde. Al naso si sente inizialmente una sensazione fresca che ricorda gli agrumi e in particolar modo il pompelmo. Finale di frutta esotica come l’ananas. Il sapore offre una percezione fresca data dalla notevole acidità ben bilanciata dalla componente fruttata che ricorda il mango e la papaia. La temperatura di servizio ottimale è attorno ai 12 gradi.


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