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biologicoColle della Luna Rosato Bergamasca IGT

Colle della Luna Rosato Bergamasca IGT

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Disponibilità: ottima

Formato prodotto: 750ml Formato : 750ml
Produttore Azienda Agricola Monzio Compagnoni Azienda Agricola Monzio Compagnoni
Prodotto tipico Lombardia Lombardia



Colle della Luna Rosato Bergamasca IGT

Il Monzio Compagnoni Colle della Luna Rosato Bergamasca IGT 2013 è una delle meraviglie che il territorio della Franciacorta ci dona per continuare a stupirci, con un produttore di eccezione e le straordinarie qualità del suo vino.

Fresco e piacevole, dimostra un equilibrio e morbidezza che andranno a migliorare giorno dopo giorno. Per molti rappresenta un vero e proprio colpo di fulmine enoico.

CARATTERISTICHE

Il Colle della Luna Rosato Bergamasca IGT 2013 è uno dei prodotti di punta dell'azienda Monzio Compagnoni. La sua composizione è: 45% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon e 10% Moscato di Scanzo. La sua gradazione alcolica è di 13°.



INGREDIENTI

In cucina

Il Colle della Luna Rosato Bergamasca IGT 2013 in bottiglia da 750ml è ottimo come aperitivo, si sposa con i piatti più saporiti, ma sempre delicati, sia di pesce che di carne. Ottimo con tutti i piatti a base di pomodoro fresco e con la pizza.


DEGUSTAZIONE


Il colore è rosa intenso con sfumature luminose di rosso. Il profumo è dolce e di buona intensità, con floreale di rosa e lampone in primo piano, poi scopriamo ciliegia e foglia di pomodoro. Il sapore è morbido in bocca, equilibrato e di bella freschezza con un finale sapido con toni minerali. Ricorda quasi un rosso per complessità e ricchezza di aromi. La temperatura di servizio ottimale è attorno ai 10 gradi.
 
 


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