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biologicoColle della Luna Rosso Bergamasca IGT 750ml

Colle della Luna Rosso Bergamasca IGT 750ml

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Disponibilità: ottima

Formato prodotto: 750ml Formato : 750ml
Produttore Azienda Agricola Monzio Compagnoni Azienda Agricola Monzio Compagnoni
Prodotto tipico Lombardia Lombardia



Colle della Luna Rosso Bergamasca IGT 750ml

Il Monzio Compagnoni Colle della Luna Rosso Bergamasca IGT 2012 è una delle meraviglie che il territorio della Franciacorta ci dona per continuare a stupirci, con un produttore di eccezione e le straordinarie qualità del suo vino.

Fresco e piacevole, dimostra un equilibrio e morbidezza che andranno a migliorare giorno dopo giorno. Per molti rappresenta un vero e proprio colpo di fulmine enoico.


CARATTERISTICHE


Il Colle della Luna Rosso Bergamasca IGT 2012 è uno dei prodotti di punta dell'azienda Monzio Compagnoni. La sua composizione è: 50% Merlot e 50% Cabernet Sauvignon. La sua gradazione alcolica è di 13°.



INGREDIENTI

In cucina

Il Colle della Luna Rosato Bergamasca IGT 2013 in bottiglia da 750ml è ottimo per accompagnare piatti non troppo elaborati a base di carni rosse e con le paste ripiene o condite con ragù saporiti.


DEGUSTAZIONE


Il colore è rosso rubino acceso con marcato riflesso porpora. Il profumo è molto fruttato: persistono la ciliegia e una nota erbacea fresca e pungente. Nota finale di peperone. Il sapore conferma un fruttato intenso e persistente ravvivato da una fresca presenza acida. I tannini morbidi prevalgono su quelli più verdi ed aggressivi rendendolo molto equilibrato. La temperatura di servizio ottimale è attorno ai 18 gradi.


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