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biologicoLimoncina Erba Luigia pianta aromatica per cucina in vaso

Limoncina Erba Luigia pianta aromatica per cucina in vaso

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Disponibilità: ottima

Formato prodotto: Vaso Ø 14 cm Formato : Vaso Ø 14 cm
Produttore Orto2000 Orto2000
Prodotto tipico Veneto Veneto



Limoncina Erba Luigia pianta aromatica per cucina in vaso

Per la tua cucina ti proponiamo questa piccola piantina che potrà rifornirti di erba luigia limoncina fresca ogni qual volta ti serva per insaporire le tue creazioni tra i fornelli o i tuoi piatti.

Questa piantina cresce molto bene in pieno sole e preferibilmente contro un muro esposto a sud. In inverno potrebbe non resistere alle intemperie, quindi necessita di essere riparata in un luogo coperto. È una pianta perenne che produce foglie lanceolate dal caratteristico profumo di limone. Può raggiugngere l'altezza di 3 metri.


CURIOSITÀ


È conosciuta anche col nome di Erba Luisa o Limone Luisa, nomi originati dopo che Maria Luisa, principessa di Parma divenuta regina di Spagna, decise di far importare in Europa questa erba aromatica nel XVIII secolo. È una pianta di grande valore, molto ricercata ed usata in erboristeria e liquoristica



INGREDIENTI Limoncina Erba Luigia pianta aromatica per cucina in vaso

Utilizzo in cucina

Le foglie fresche, ma anche essiccate, di Erba Luigia Limoncina vengono utilizzate per preparare infusi, liquori alle erbe aromatiche, per insaporire olio e aceto o marmellate, macedonie, gelatine o gelati
 
Una gustosa ricetta per gustare a pieno l'aroma di questa erba è sicuramente quella delle tortine di ricotta con erba luigia. Le sue foglie possono essere usate anche per togliere un po' di asprezza alle carni di maiale o alla selvaggina.


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