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biologicoMaggiorana pianta aromatica in vaso per cucina

Maggiorana pianta aromatica in vaso per cucina

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Disponibilità: ottima

Formato prodotto: Vaso Ø 14 cm Formato : Vaso Ø 14 cm
Produttore Orto2000 Orto2000
Prodotto tipico Veneto Veneto



Maggiorana pianta aromatica in vaso per cucina

Per la tua cucina ti proponiamo questa piccola piantina che potrà rifornirti di foglioline di maggiorana ogni qual volta ti servano per insaporire le tue creazioni tra i fornelli o i tuoi piatti.

Questa piantina deve essere posizionata in luoghi soleggiati, caldi, riparati ma anche ventilati. Attenzione: non tollera le temperature troppo basse. Va annaffiata poco e spesso. Se desiderate trapiantarla potete farlo da febbraio a fine ottobre.


CURIOSITÀ


I medici dell'antica Grecia consideravano la pianta della maggiorana un valido antidoto contro i morsi di serpente, i reumatismi ed i dolori muscolari. Gli antichi Romani invece la utilizzavano per curare contusioni e problemi agli occhi. La chiamavano "mazurana" ed è forse da questo che ne è derivato il nome odierno. L'infuso di quest'erba è ottimo nei casi di digestione difficile, contro i dolori addominali, le nevralgie e  per curare tossi e raffreddori.



INGREDIENTI Maggiorana pianta aromatica in vaso per cucina

Utilizzo in cucina

La maggiorana ha un aroma simile a quello dell'origano, ma molto più dolce. Deve essere usata fresca, a fine cottura, perchè con l'essicazione perde parte del suo aroma.

Va a insaporire carne, pesce, verdure, minestre, sughi e insalate. Essiccata, invece, viene usata al posto dell'origano, o assieme ad esso, per cucinare carni alla griglia, verdure e sughi contenenti pomodoro.


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