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biologicoTimo pianta aromatica in vaso per cucina

Timo pianta aromatica in vaso per cucina

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Disponibilità: ottima

Formato prodotto: Vaso Ø 14 cm Formato : Vaso Ø 14 cm
Produttore Orto2000 Orto2000
Prodotto tipico Veneto Veneto



Timo pianta aromatica in vaso per cucina

Per la tua cucina ti proponiamo questa piccola piantina che potrà rifornirti di timo ogni qual volta ti serva per insaporire le tue creazioni tra i fornelli o i tuoi piatti.
 
Il timo è una pianta arbustiva, perenne che si adatta a qualsiasi terreno anche se preferisce un terreno calcareo, ben drenato, asciutto ed una esposizione soleggiata. Il timo può sopportare anche temperature di diversi gradi sotto lo zero. Si annaffia al bisogno.


CURIOSITÀ


In ambito cosmetico il timo è indicato per tutte le pelli grasse e impure, come defaticante del viso, facendo soffumigi brevi, con una manciata di timo e acqua bollente. Estratti e olio essenziale sono usati per preparare shampoo, lozioni e polveri per il corpo. L'infuso di timo rappresenta, inoltre, un ottimo rimedio per rinforzare capelli deboli. Qualche grammo di polvere di timo disinfetta e toglie il cattivo odore all'interno delle scarpe, è usato nella produzione dei profumi e protegge dalla muffa. Per le sue proprietà antisettiche il timo è ritenuto un buon battericida naturale e può venir applicato, come cicatrizzante, su piccole ferite o affezioni della pelle, dopo essere stato frullato e trasformato in impiastro.



INGREDIENTI

In cucina

Il timo viene usato in cucina per insaporire e rendere più digeribili molti cibi, come carni arrosto, pollame, sughi, verdure, funghi o per aromatizzare oli e aceti. Insaporisce delicatamente anche piatti a base di pesce. Si abbina molto bene con la lepre in salmi.
 
Contrariamente a quanto accade ad altre erbe, il timo con l'essicazione mantiene il suo aroma, anzi risulta più forte e concentrato. Si usa anche per preparare liquori e vini aromatici. Una ricetta che consigliamo è quella degli gnocchi con radicchio e timo.


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