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biologico Olmoscuro Rosso dell'Emilia IGT

    Tenuta Pederzana     Prodotto tipico Emilia RomagnaEmilia Romagna

€ 12,90 per 750ml

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Disponibilità: ottima
Denominazione: Emilia IGT
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Tabella ingredienti / Allergeni: Solfiti superiori a 10 mg/L,



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Olmoscuro Rosso dell'Emilia IGT Olmoscuro Rosso dell'Emilia IGT

L'azienda modenese Tenuta Pederzana ha tra i suoi prodotti un piccolo grande gioiello: l'Olmoscuro Rosso dell'Emilia IGT. Stiamo parlando di un Sirah Cabernet Sauvignon che si lascia bere bene soprattutto da chi nel vino cerca dolcezza e pastosità piuttosto che un carattere austero e una tagliente acidità.
 
Al gusto si percepisce la forte vena alcolica, la rotondità, ed un sottofondo dolce di frutta matura (frutti di bosco, more, ribes); i tannini sono morbidi e rotondi. Un vino di corpo, robusto e concentrato, ricco di estratti e glicerina, dal carattere forte, ma sufficientemente equilibrato.

Olmoscuro Rosso dell'Emilia IGT: come viene prodotto

Tenuta Pederzana, Emilia Romagna

INGREDIENTI Olmoscuro Rosso dell'Emilia IGT

Valori nutrizionali

Come utilizzare Olmoscuro Rosso dell'Emilia IGT in cucina Olmoscuro Rosso dell'Emilia IGT: Utilizzo in cucina

L'Olmoscuro Rosso dell'Emilia IGT è perfetto per accompagnare gli abbondanti piatti di carne delle feste. Quale miglior rosso per accompagnare lo zampone di Modena, se non questo?
 
Il vino si presenta con un colore rosso rubino scuro, quasi granato, molto intenso. Temperatura di servizio: 20 °C.

Gradazione alcolica: 12,5% vol.

Note di degustazione

Olmoscuro Rosso dell'Emilia IGT: abbinamenti

Come conservare Olmoscuro Rosso dell'Emilia IGT al meglio

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