Francesco Galliano Blanc de Blancs Brut

Questo spumante brut metodo tradizionale millesimato porta con sè tutta la bellezza delle Langhe Astigiane toccate dalla brezza del Marin che soffia da sud.

Una spuma dalle catenelle finissime che avvolgono un colore paglierino leggero con ancora riflessi verdognoli. Questo prodotto è una vera e propria festa dei sensi, ideale per grandi occasioni.

Caratteristiche

Composizione: Chardonnay 100% fermentazione in vasca inox. Le uve sono state coltivate a 410 metri di altezza su pendenza del 17% con esposizione a est. Gradazione alcolica effettiva 13,0 % vol. Il vino spumante a 20°C si presenta con 5,0 atmosfere

Utilizzo in cucina

Il Francesco Galliano Blanc de Blancs Brut è decisamente piacevole da bersi solo o come aperitivo e se si accompagna con conchigliame, pesce crudo, formaggi freschi.

Degustazione

Il suo profumo è strutturato con sensazioni di frutta, lime, erbe aromatiche e miele, fiori d’acacia che esaltano la natura dello Chardonnay. Bella entrata in bocca che lo rende molto seducente, lungo e armonioso. Il gusto è parte principale di questo Blanc de Blancs in quanto esprime le vere caratteristiche di una grande uva in un territorio molto ostile.

€ 23,05 per 750ml

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