Miele siciliano di Arancio BIO 250g

Il Miele d'Arancio dei Frantoi Cutrera è un prodotto buonissimo, realizzato con ottima materia prima biologica e con un'attenta selezione e supervisione dei processi di lavorazione.

Il Miele d'Arancio dei Frantoi Cutrera è caratterizzato dal colore chiaro, dal delicato retrogusto agrumato. La famiglia Cutrera utilizza solo miele non pastorizzato, prodotto in coltivazioni biologiche della Piana di Catania, in Sicilia, e degli Altipiani Calabresi.
Il Miele d'Arancio dei Frantoi Cutrera è un prodotto unico che preserva tutte le proprietà del miele, pronto da servire sulle nostre tavole.

Il Miele d'Arancio

Il miele è un alimento completo dalle qualità organolettiche caratteristiche che non può mancare nella nostra dispensa, poiché si tratta di un vero e proprio dono della natura e dolcificante naturale.

In particolare, il miele d'arancio viene prodotto dalle api a partire dalla zagara, il fiore d'arancio. Si presenta con una colorazione molto chiara, che vira al giallo paglierino spento. Tende a cristallizzare spontaneamente alcuni mesi dopo essere stato estratto, assumendo un colore tendente al bianco sporco.

Il profumo di fondo è floreale, richiama l'odore dei fiori d'arancio, così come anche al gusto vengono sprigionate delle note agrumate, leggermente acidule tipiche del sole del sud.

Il miele non ha scadenza: addirittura, in alcune tombe dell'Antico Egitto, sono stati trovati dei barattoli di miele intonsi. Ad ogni modo, per sfruttare al massimo le caratteristiche nutrizionali e gli aromi, è meglio consumarlo entro due anni dalla sua apertura.

Miele siciliano di Arancio BIO 250g: Utilizzo in cucina

Il Miele d'Arancio dei Frantoi Cutrera è estremamente versatile. Può essere utilizzato come dolcificante naturale, sostituendo così lo zucchero bianco raffinato nella preparazione di dolci o per aggiustare il sapore delle bevande. Perfetto anche a colazione o merenda, spalmato su una fetta di pane fragrante.

Ottimo l'abbinamento al formaggio, sia a pasta filata come la scamorza o la provola, ma anche con il caciocavallo, il ragusano e il tronchetto di capra.

Ingredienti: Miele di Arancio non pastorizzato.