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Weinessig Aceto di Vino Bianco Alto Adige

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Produttore Zu Plun Zu Plun
Prodotto tipico Trentino Alto Adige Trentino Alto Adige



Weinessig Aceto di Vino Bianco Alto Adige

L'aceto di Vino Bianco dell'azienda Zu Plun, viene prodotto in Trentino Alto Adige ed è un condimento ideale per le tue pietanze. L'aceto di vino Bianco si ottiene dalla fermentazione del vino bianco attraverso l'azione dei batteri Acetobacter. In presenza di aria, i batteri ossidano l'etanolo contenuto nel vino e lo trasformano in acido acetico. 

Aceto di Vino Bianco proveniente dall'Alpe di Siusi, un terreno ideale per creare con passione prodotti buoni e raffinati. Florian Rabanser prepara aceti e distillati di altissima qualità, utilizzando i prodotti del territorio. 

Prodotto con mosto d'uva cotto proveniente dai vigneti del Trentino Alto Adige, questo aceto di vino rosso è il condimento ideale per i tuoi piatti. 




INGREDIENTI Weinessig Aceto di Vino Bianco Alto Adige

Utilizzo in cucina

L'aceto di vino Bianco Zu Plun viene utilizzato per condire piatti a base di carne bianca o pesce. Inoltre, è un ottimo ingrediente utile per conservare i prodotti alimentare in quanto contribuisce ad abbattere la carica microbica eventualmente presente. 

L'aceto bianco si utilizza per condire insalatone, piatti a base di pesce e verdure. Si sposa molto bene con pietanze dal sapore delicato, poichè anch'esso presenta un gusto fine e non invadente


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