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biologico Blu affinato al Fior d'arancio Passito Colli Euganei DOCG 200g

    Moro Formaggi     Prodotto tipico VenetoVeneto

11,70 per porzione da 200g ca.

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Tabella ingredienti / Allergeni: Latte,



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Blu affinato al Fior d'arancio Passito Colli Euganei DOCG 200g Blu affinato al Fior d'arancio Passito Colli Euganei DOCG 200g

Toma di latte vaccino pastorizzato ottenuta dalla coagulazione acido presamica e successivamente salata e inoculata con spore di Penicillium roqueforti. Dopo una stagionatura di circa un mese viene poi lasciato a bagno nel vino passito dolce Fior d'Arancio dei Colli Euganei DOCG. 

Blu affinato al Fior d'arancio Passito Colli Euganei DOCG 200g: come viene prodotto

Moro Formaggi, Veneto

Una toma di latte vaccino erborinato con del Penicillium roqueforti e insaportio da una stagionatura a contatto con il passito Fior d'Arancio DOCG dei Colli Euganei. Formaggio per chi ama assaporare ad occhi chiusi e lasciarsi andare alle emozioni. Cremoso, intenso, intrigante e agrumato. Sono le caratteristiche principalidi questo grande formaggio da tagliere.

Ingredienti Blu affinato al Fior d'arancio Passito Colli Euganei DOCG 200g

Latte vaccino, caglio, sale marino, Penicillium roqueforti, Passito Fior d'Arancio dei Colli Euganei Docg

Valori nutrizionali

Come utilizzare Blu affinato al Fior d'arancio Passito Colli Euganei DOCG 200g in cucina Blu affinato al Fior d'arancio Passito Colli Euganei DOCG 200g: utilizzo in cucina

Perfetto per un tagliere sfizioso da abbinare con del miele di acacia o di zagara siciliana. Da accompagnare con del pane nero ai cereali oppure con del pane al lino. Logico l'abbinamento con il Passito Fior d'Arancio DOCG e con i vini dolci passiti da uve bianche. 

Note di degustazione

Blu affinato al Fior d'arancio Passito Colli Euganei DOCG 200g: abbinamenti

Come conservare Blu affinato al Fior d'arancio Passito Colli Euganei DOCG 200g al meglio

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