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Formato : porzione da 500g
Opere Casearie
Piemonte
Tabella ingredienti
E' un formaggio prodotto con latte vaccino crudo non scremato al quale si aggiunge anche la panna del latte scremato della sera. Viene stagionato pochissimo e lasciato in tutta la sua cremosità.
Formaggio godurioso per chi ama cremosità e la sensazione lattica della panna. Anche alla vista da la sensazione di grande piacevolezza e suadenza. Una tentazione irresistibile con una pasta che a temperatura ambiente rilascia la sua crema fondente.
Latte vaccino pastorizzato, panna, caglio naturale, sale marino
Ottimo da spalmare su delle bruschette o su del pane casereccio. Per guarnire sandwich sfiziosi e ricercati. Ideale da mettere sulla pasta ad esempio con dei tocchetti di zucca confit. Piacevole da abbinare a vini spumanti quali Prosecco oppure altri frizzanti come il Colfondo.
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€ 19,40 ACQUISTA
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Allergeni:
Latte
Azienda Formaggio di Speloncia di Denis Secco
Malga Speloncia affinato 12 mesi 200g
Caseificio dell'Alta Langa
Brunet 240g
Società Cooperativa Agricola Vallenostra
Montebore piemontese Presidio Slow Food 200g
Caseificio Artigiano Gugole Dario
Gugole mezzano affinato con vinacce di Oseleta 500g
