facebook pixel

biologicoMonte Veronese DOP di Malga 24 mesi Presidio Slow Food 200g

Monte Veronese DOP di Malga 24 mesi Presidio Slow Food 200g

6,48

ACQUISTA

spedizione tramite corriere espresso
Consegna a domicilio 5,00 euro
tramite corriere espresso

Disponibilità: ottima

Formato prodotto: porzione da 200g Formato : porzione da 200g
Produttore I Sapori del Portico I Sapori del Portico
Prodotto tipico Veneto Veneto



Monte Veronese DOP di Malga 24 mesi Presidio Slow Food 200g

Il Monte Veronese DOP di Malga stagionato 24 mesi è un formaggio sublime, raro, emozionante. Di colore giallo intenso, a pasta semicotta, con crosta spessa, prodotto solo con latte proveniente da bovini che si alimentano al pascolo, il suo è un sapore deciso e persistente che non può essere dimenticato.

Stiamo parlando di un Presidio Slow Food: la produzione del Monte Veronese del Presidio è legata alla salita in alpeggio delle mandrie nei pascoli della Lessinia e, quindi, deve avvenire nel periodo che va da fine maggio circa fino a settembre. Questo formaggio è uno dei più importanti tra quelli prodotti in montagna nel panorama gastronomico italiano.




INGREDIENTI

In cucina

Il Monte Veronese DOP di Malga 24 mesi Presidio Slow Food (che in questa pagina vi presentiamo in porzione da 200g) è uno strepitoso formaggio du gustare anche in purezza a fine pasto accompagnato da un buon rosso intenso, come ad esempio un Amarone della Valpolicella DOCG. Si presta molto bene in abbinamento anche con il miele di castagno, ma anche con altri formaggi sopra un bel tagliere, vicino a noci, pere e uova. Ottimo da usare anche come ingrediente per cucinare polenta e torte rustiche. Da utilizzare per una ricetta classica e tradizionale delle malghe, ovvero la fonduta di Monte Veronese con tartufo, che unisce tra loro due tra i prodotti della Lessinia più diffusi ed apprezzati.


€ 6,48

ACQUISTA


spesso acquistati insieme
Prodotto biologico Malga Mariech stagionato in tufo 200g - Azienda Agricola Ponte Vecchio

Azienda Agricola Ponte Vecchio


5,08

aggiungi


Prodotto biologico Rosso di Langa - Caseificio dell'Alta Langa

Caseificio dell'Alta Langa


5,49

aggiungi


Prodotto biologico Blu 61 280g - La Casearia Carpenedo

La Casearia Carpenedo


13,01

aggiungi


Le nostre promesse

Vuoi provare il nostro servizio con il 10% di sconto? Iscriviti!