biologico Toma brusca Castelrosso 500g

Toma brusca Castelrosso 500g

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Produttore Caseificio Pier Luigi Rosso Caseificio Pier Luigi Rosso
Prodotto tipico Piemonte Piemonte
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Toma brusca Castelrosso 500g

Il Toma Brusca Castelrosso è un formaggio a pasta semidura a maturazione lunga tradizionale del Piemonte, ottenuto con latte vaccino intero pastorizzato e riposato per acidificare.

Il sapore è fine, raffinato e complesso; moderatamente piccante, con possibile presenza di erborinatura naturale nelle tome più stagionate.




INGREDIENTI Toma brusca Castelrosso 500g

Utilizzo in cucina

Il Toma Brusca Castelrosso (che in questa pagina vi presentiamo in porzione da 500g) è un formaggio da degustare anche da solo a fine pasto accompagnato con un buon vino rosso consistente, come un Barolo. È ottimo in abbinamento con miele di castagno o di tarassaco.


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Allergeni Toma brusca Castelrosso 500g

Allergeni:

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Latte


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