Spedizione gratuita in Italia sopra €49 Solo prodotti di produttori eccellenti Oltre 700 recensioni positive
Home / Prodotti tipici / Formaggi

biologico Blu del Moncenisio di Alpeggio 500g

21,50 per Porzione da 500g ca.

Aggiungi ai preferiti


Se superi 49.00 € di spesa avrai la consegna a domicilio gratuita
tramite corriere espresso in 2 - 4 giorni

Disponibilità: ottima
Prodotto spedito in imballaggio termico (+1.50 €)

Tabella ingredienti / Allergeni: Latte,


Più infoMeno info

Blu del Moncenisio di Alpeggio 500g

Il Blu del Moncenisio d'alpeggio è un formaggio a pasta erborinata, fatto con latte vaccino crudo d'alpeggio, stagionato dai 28 ai 60 giorni in cave e prodotto sull’altopiano del Moncenisio, il valico alpino delle Alpi Cozie che divide l'Italia dalla Francia.

Di pasta compatta e fondente, occhiatura rada, di colore bianco avorio, molto gustosa e piacevole. Il Blu del Moncenisio si presenta di forma cilindrica, con crosta sottile, asciutta e ricoperta di una scarsa muffa bianco-grigiastra. 


INGREDIENTI Blu del Moncenisio di Alpeggio 500g

Utilizzo in cucina

Il Blu del Moncenisio d'alpeggio (che in questa pagina vi presentiamo in porzione da 500g) si presta molto ad essere utilizzato per la preparazione di antipasti, insalate, souffles e crepe.

Superbo con una goccia di miele di acacia e un vino rosso dolce come passito o Recioto di Soave DOCG.


€ 21,50 per Porzione da 500g ca.


Dallo stesso produttore
 
Blu affinato con vinacce di Oseleta 200g
Veneto

Blu affinato con vinacce di Oseleta 200g

Guffanti Luigi Formaggi

8,50

Aggiungi al carrello
 
Blu del Moncenisio di Alpeggio 200g
Piemonte

Blu del Moncenisio di Alpeggio 200g

Guffanti Luigi Formaggi

8,70

Aggiungi al carrello
 
Blu affinato con vinacce di oseleta 500g
Veneto

Blu affinato con vinacce di oseleta 500g

Guffanti Luigi Formaggi

20,90

Aggiungi al carrello
 
Blu affinato con vinacce di oseleta 1kg
Veneto

Blu affinato con vinacce di oseleta 1kg

Guffanti Luigi Formaggi

40,90

Aggiungi al carrello
Spesso acquistati insieme
 
Felicetti monograno Matt - Spaghetti 500g
Trentino Alto Adige

Felicetti monograno Matt - Spaghetti 500g

Pastificio Felicetti

3,00

Aggiungi al carrello
 
Vezzena stagionato in grotta 3 anni Presidio Slow Food 200g
Trentino Alto Adige

Vezzena stagionato in grotta 3 anni Presidio Slow Food 200g

Caseificio degli Altipiani e del Vezzena

8,30

Aggiungi al carrello
 
Blu Dominik Rum e Cacao 200g
Veneto

Blu Dominik Rum e Cacao 200g

Caseificio Pier Luigi Rosso

9,10

Aggiungi al carrello
 
Malga Prafiorito 500g
Trentino Alto Adige

Malga Prafiorito 500g

Cooperativa Agordino Latteria di Vallata

20,90

Aggiungi al carrello
Ricevi il nostro kit di benvenuto

Iscriviti per ricevere l'e-book contenente le ispirazioni estive dei nostri ambasciatori e scoprire di più su Spaghetti & Mandolino, sulla filosofia e sui prodotti e produttori che potrai portare sulla tua tavola (ah, nel mezzo c'è anche un coupon sconto).