biologico Giardiniera agrodolce 350g

Giardiniera agrodolce 350g

6,90

ACQUISTA

Giardiniera agrodolce 350g - spedizione

Se superi € 39.00 di spesa avrai la consegna a domicilio gratuita
tramite corriere espresso in 5 - 7 giorni

Disponibilità: ottima

Formato prodotto: vasetto da 350gvasetto da 350g
Produttore Corrado BenedettiCorrado Benedetti
Prodotto tipico Veneto Veneto

Tabella ingredientiTabella ingredienti

Allergeni:Frutta a guscio

Frutta a guscio

Allergeni:Sedano

Sedano

Allergeni:Senape

Senape

Allergeni:Solfiti superiori a 10 mg/L

Solfiti superiori a 10 mg/L


Più infoMeno info

Giardiniera agrodolce 350g

La Giardiniera è forse uno degli antipasti più conosciuti e apprezzati d'Italia. È un composto di ortaggi spezzettati, lessati in acqua ed aceto spesso utilizzati come contorno, guarnitura o ingrediente in altre preparazioni più elaborate.

La giardiniera ha una lunga storia alle sue spalle che trae le sue radici dalla tradizone contadina poiché nasce proprio come metodo per conservare parte della sovrabbondante produzione di verdure dei mesi estivi, allo scopo di consumarla durante l'inverno.

Essendo un preparato tipico di moltissime regioni d'Italia, numerose sono le varianti che si differenziano per gli ortaggi utilizzati, per aggiunte di aromi o per modalità di preparazione. Gli ortaggi principalmente utilizzati per preparare la giardiniera sono le carote, il sedano, l'infiorescenza dei cavolfiori, le cipolline, i peperoni e i cetriolini.

Per produrre la sua Giardiniera in Agrodolce Corrado Benedetti cuoce gli ortaggi separatamente in aceto bianco e vino, affinchè rimangano croccanti. Una volta invasati gli ortaggi vengono poi ricoperti con una concia di aceto bianco, vino bianco e olio extravergine, lavorazione che la rende più leggera e saporita. Per essere servita deve essere scolata e, prima di portarla in tavola, va condita nuovamente con olio extravergine di oliva e una macinata di pepe.

Questo è il comodo e pratico vasetto da 350g.




INGREDIENTI Giardiniera agrodolce 350g

Utilizzo in cucina

In tutta la sua semplicità la Giardiniera in Agrodolce di Corrado Benedetti vi permetterà di portare in tavola un antipasto veloce ma gustosissimo. È perfetta anche per un colorato e genuino stuzzichino durante un aperitivo tra amici, magari accompagnata da un buon vino bianco frizzante come, ad esempio un classicissimo Prosecco. È inoltre perfetta anche per guarnire delle rustiche bruschette e per creare degli sfiziosi finger food.


WineHunter Award Rosso 2020

Anno: 2020

Premio: Rosso

€ 6,90

ACQUISTA



spesso acquistati insieme
Zucchino San Pasquale del Vesuvio
Cuori di Carciofo della Nonna Sottolio 290g
Cipolle Rosse Caramellate 300g
Filetti di Acciughe del Cantabrico Salanort 500g
Le nostre promesse

Vuoi provare il nostro servizio con il 10% di sconto? Iscriviti!

Prodotto aggiunto al carrello