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biologico Radicchio rosso di Verona IGP BIO 1kg

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Formato prodotto: 1kg1kg
Produttore Storie della terraStorie della terra
Prodotto tipico VenetoVeneto

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Radicchio rosso di Verona IGP BIO 1kg

Ecco uno dei prodotti della terra protagonisti dell'inverno: il radicchio rosso di Verona IGP BIO, cicoria dal caratteristico sapore amarognolo e dalla colorazione chiara, che lo rende unico all'interno della famiglia.

Indubbiamente, può trovare nell'alta cucina terreno fertile, sia per il suo gusto, sia per il colore unico e la forma che assomiglia al bocciolo di un fiore: può essere, infatti, un interessante elemento di guarnizione ed abbellimento dei piatti.


INGREDIENTI Radicchio rosso di Verona IGP BIO 1kg

Utilizzo in cucina

Il radicchio rosso di Verona IGP BIO (quantità: 1kg) è ideale per insalate sfiziose o abbinato a tutti i piatti di carne e pesce come insalata e condito a piacere. 


DEGUSTAZIONE


Al palato si presenta delicato ma croccante, con un sapore leggermente amarognolo bilanciato da una nota dolciastra.


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