facebook pixel
Home » Prodotti tipici » Cioccolato e creme

biologicoLo Scuro Cioccolato di Modica BIO fondente 70% con zucchero Mascobado

Lo Scuro Cioccolato di Modica BIO fondente 70% con zucchero Mascobado

3,69

spedizione tramite corriere espresso
Se superi € 19 di spesa avrai la consegna a domicilio gratuita
tramite corriere espresso in 2 - 4 giorni

Disponibilità: in arrivo

Formato prodotto: Tavoletta da 50g Formato : Tavoletta da 50g
Produttore Sabadì - Cioccolato di Modica Bio Sabadì - Cioccolato di Modica Bio
Prodotto tipico Sicilia Sicilia



Lo Scuro Cioccolato di Modica BIO fondente 70% con zucchero Mascobado

In questo cioccolato troviamo tutta la potenza espressiva del cru Nacional fino de aroma Arriba Superior Summer Selected. Una piacevolezza lunga e ampia al palato che si fonde con uno zucchero di canna particolare, il Mascobado, che sapora di liquirizia. 

Il cioccolato di Modica non subisce il concaggio che è quel procedimento di rimescolamento, mediante il quale il cioccolato diviene lucido e solubile. Sabadì esegue un temperaggio della massa per evitare la separazione del burro di cacao che lascerebbe un alone bianco e impedirebbe, quindi, la piacevolezza del colore nero intenso del cacao.




INGREDIENTI Lo Scuro Cioccolato di Modica BIO fondente 70% con zucchero Mascobado

Pasta amara di cacao – origine: Ecuador – varietà: Nacional fino de aroma (Presidio Slow Food, Bio, Fair Trade);  zucchero integrale di canna biologico mascobado delle Filippine, (Bio, Fair Trade). Cacao: 70% minimo.

Utilizzo in cucina

Cioccolato che si deve gustare ad occhi chiusi, tale e quale. Il suo sapore intenso e l'eleganza di una leggera liquirizia, dovuta al particolare zucchero di canna grezzo, sono elementi che emozionano e affascinano. Ideale con un rhum agricolo o un whisky torbato affinato.


€ 3,69



Le nostre promesse

Vuoi provare il nostro servizio con il 10% di sconto? Iscriviti!


Caro amante del Tipico,
Spaghetti&Mandolino va in vacanza! Saremo chiusi dal 10 al 25 agosto ma non preoccuparti perché puoi continuare ad acquistare. Se acquisti durante il periodo di chiusura il tuo ordine verrà però evaso a partire da lunedì 26 agosto.
Ti avvisiamo inoltre che gli ordini effettuati da oggi in poi potrebbero subire dei ritardi nella consegna e che le ultime spedizioni saranno effettuate, per tutta Italia, martedì 6 agosto.
Buone Vacanze dallo staff di Spaghetti&Mandolino!