biologico Formaggio extra affinato in fieno intero

48,11

ACQUISTA

Formaggio extra affinato in fieno intero - spedizione
Se superi € 29 di spesa avrai la consegna a domicilio gratuita
tramite corriere espresso in 5 - 7 giorni

Disponibilità: ottima

Formato prodotto: Forma intera 2,2/2,4kg Formato : Forma intera 2,2/2,4kg
Produttore Corrado Benedetti Corrado Benedetti
Prodotto tipico Veneto Veneto
Tabella ingredienti Tabella ingredienti



Più infoMeno info

Formaggio extra affinato in fieno intero

Il formaggio extra affinato in fieno di Corrado Benedetti è una vera squisitezza riservata a chi ama i gusti decisi e coinvolgenti. Si tratta di un formaggio misto pecora che a due mesi di stagionatura entra in barrique avvolto nel fieno dei monti della Lessinia.

In barrique entra ancora fresco, ma asciutto, e ci resta per 90-100 giorni, sotto questa soffice coperta calda, sigillato e tenuto a temperatura e umidità controllate. Una volta estratto prosegue la stagionatura per altri 6 mesi prima di raggiungere la perfezione di formaggio intenso e profumato dalle note erbacee.




INGREDIENTI Formaggio extra affinato in fieno intero

Utilizzo in cucina

Il formaggio extra affinato in fieno di Corrado Benedetti ha un sapore coinvolgente, con sentori di fieno fresco e grande aromaticità. È un formaggio perfetto per taglieri di qualità, da abbinare a salumi nobili italiani; ottimo in compagnia di mostarde, come quella di mela, molto delicata. Si abbina molto bene al miele di acacia e a vini bianchi corposi e aromatici come il Gewurtztraminer.


€ 48,11

ACQUISTA



Allergeni Formaggio extra affinato in fieno intero

Allergeni:

Allergeni:Latte

Latte


Le nostre promesse

Vuoi provare il nostro servizio con il 10% di sconto? Iscriviti!