biologico Lombo stagionato al pepe nero metà

Lombo stagionato al pepe nero metà

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Formato prodotto: metà 2,4/2,9kg Formato : metà 2,4/2,9kg
Produttore Corrado Benedetti Corrado Benedetti
Prodotto tipico Veneto Veneto
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Lombo stagionato al pepe nero metà

Il Lombo stagionato al pepe nero di Corrado Benedetti è una raffinata declinazione in chiave piccante del lombo, che esalta tutta la qualità delle materie prime.

La carne viene massaggiata con il pepe nero prima di proseguire con la sua naturale stagionatura, che dura non meno di 120 giorni




INGREDIENTI Lombo stagionato al pepe nero metà

Utilizzo in cucina

Il Lombo stagionato al pepe nero (che in questa pagina vi presentiamo in porzione di mezza forma) di Corrado Benedetti è una vera specialità da gustare tagliato sottile accostato ad una gelatina di passito bianco.


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