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biologico Porchetta al forno 2kg

Corrado Benedetti     Prodotto tipico VenetoVeneto

29,25 per trancio 2kg ca.

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Porchetta al forno 2kg

La porchetta al forno di Corrado Benedetti è ottenuta solo da carne di maialini non più vecchi di tre-quattro mesi. La cottura particolarmente lenta è una peculiarità che la rende leggera e facilmente digeribile.

La preparazione di questo prodotto prevede che il maialino venga salato e aromatizzato con aglio, rosmarino, ginepro, pepe, cannella e chiodi di garofano; successivamente si procede con la cottura del maialino intero in forno a vapore


INGREDIENTI Porchetta al forno 2kg

Utilizzo in cucina

La porchetta al forno (che in questa pagina vi presentiamo in trancio da 2kg) è molto morbida e saporita, con dei richiami speziati.

È da provare tagliata sottile e abbinata a dei peperoni o a delle cipolle caramellate.
Da far intiepidire al forno e poi tagliarla a coltello in fette spesse per un gusto più deciso.


€ 29,25


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